关于食品安全的承诺书

关于食品安全的承诺书（通用10篇）

食品安全对每个人来说都非常重要，食品安全是重大的基本民生问题，也是公共安全的重要组成部分。下面是小编为大家精心收集整理的关于食品安全的承诺书，希望对大家有所帮助。

关于食品安全的承诺书（篇1）

新春佳节即将来临。为了深入开展“食品经营安全示范店”创建活动，提升经营户的商业信誉,营造良好的消费环境，让广大消费者放心购买，本店向消费者郑重承诺如下：

一、向经营主体合法的'批发商 进货，并向供货方索取能够证明食品合法来源及质量可靠的有关票、证，建立进货台帐，拒绝接受非法送货上门的食品。

二、如发现有销售不合格食品，及时向购买者召回该食品，退还货款，并积极配合工商部门做好不合格食品处理工作。

三、热情接待消费者投诉，自行解决消费纠纷，如本店无法解决的及时报告工商部门，并积极配合工商部门调解。

四、不销售不合格的食品及“三无”食品，不销售假冒伪劣、过期变质的食品。

五、不作虚假宣传、虚假表示、不正当竞争等违法经营行为。

六、不欺诈、不诱导消费者购买商品。

七、自觉认真遵守《产品质量法》、《食品安全法》等有关法律法规，按照《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》要求，严格把好食品进货关。

八、如有违反上述承诺，欢迎广大消费者对本店的监督，并向工商部门举报。

经营户：

关于食品安全的承诺书（篇2）

为保障消费者权益，严把食品质量安全关，本单位特向社会公开承诺：

1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条列》等法律、法规的规定，承担食品安全的第一责任，建立食品安全管理制度。

2、保证依法取得食品流通许可证，并凭许可证办理工商登记，领取营业执照。

3、保证有与食品流通相适应的食品安全管理人员，从业人员取得健康证明后从事食品流通经营活动，每年进行健康检查。

4、保证建立并执行食品进货查验及记录制度，查验记录保存期限不少于二年。

5、保证依照法律、法规和食品安全标准从事食品流通活动，保证食品安全，接受社会监督。

6、保证食品流通经营场所的坏境、设备、设施、符合与食品流通相适应的要求。

7、保证建立并执行定期查验及退市制度，及时清理变质、超过保存期及其他不符合食品安全标准的`食品，主动将其退出市场，通知相关生产者和消费者，做好记录，并将有关情况报告辖区工商行政管理机关。

8、主动向消费者提供销售凭证，自觉履行不符合食品安全标准的食品更换、退货等义务。

9、保证食品广告内容的真实性，不含有虚假或者夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。

10、及时制定食品安全事故处置方案，定期检查本单位各项食品安全防范措施落实情况，及时消除食品安全事故隐患。

承诺单位（公章）：

20__年__月__日

关于食品安全的承诺书（篇3）

为保障我酒店食品安全，使酒店的食品安全工作顺利进行，切实落实食品安全第一责任人的'管理责任，作为从事生产、经营、采购等单位部门，我部门承诺做到以下几个方面的工作：

一、从业人员管理

所有从业人员持有有效健康证、卫生知识培训合格证上岗，个人卫生做到“四勤”，工作人员上岗期间穿戴干净整洁的工作衣帽。

二、预包装食品管理

1、食品库房要有防霉、防鼠、防蝇、防虫等设施，各类食品分类存放，离墙离地，防止交叉污染，有毒有害化学物品及杂物不与食品同库保存。

2、各种预包装食品应注意生产日期及保质期。

3、定期检查各种包装食品有无霉变等情况发生，并及时上报处理。

三、严格执行《食品安全法》规定的法规和规章，服从食品药品监管部门管理。

承诺部门： 承诺人：

年 月 日

本承诺书一式两份，承诺部门和酒店各存一份。

关于食品安全的承诺书（篇4）

尊敬的各位顾客：

食品安全是关乎人民健康，关乎国家安危；食品行业是一个道德行业，是一个良心行业。

上海新辣道餐饮管理有限公司做为餐饮机构，自知责任重大。并感谢您对新辣道的长期关注，本公司一直致力于食品安全工作，依据《食品安全法》规定，合法经营。

国家食品药品监督管理局20__年4月28日下发紧急通知，严打食品非法添加和滥用食品添加剂，要求自制火锅底料、自制饮料和自制调味料的餐饮单位备案并公示所使用的食品添加剂。

本公司在此向消费者郑重承诺：

1. 本公司各餐厅使用的火锅底料，使用天然香料及植物油精熬而成，不含任何食品添加剂，由总公司成都基地统一生产、统一配送，工业产品生产许可证号：QS____________，并经当地质量技术监督部门严格检测，产品检测报告编号：____________ （照片附后）

2.本公司各餐厅自制饮料由山楂为主料，配以乌梅熬调而成，自配调味料由各经QS认证的调味料复配而成，复配过程中不添加添加剂；

3.本公司依法诚信经营，不采购和使用食品添加剂以外的任何可能危害人体健康的物质，不采购和使用标识不规范的`、来源不明的食品添加剂。

本公司愿承担此承诺所带来的法律责任！

特此承诺！

承诺人：上海新辣道餐饮管理有限公司

关于食品安全的承诺书（篇5）

为认真贯彻落实《食品安全法》，流通环节食品经营主体对所经营的食品质量安全承担第一责任人的责任，确保食品流通安全，根据有关法律法规，现承诺如下：

一、严格遵守《食品安全法》、《产品质量法》、《食品安全法实施条例》等法律法规规定，依法取得经营资质许可、营业执照，守法经营，诚信经营。

二、严格把好商品进货关，认真查验相关质量检验检疫合格证明、产品包装标识等，确保商品和标识真实一致，并对销售的商品质量安全负责。

三、销售活动中不掺杂掺假，不以假充真，不以次充好，不以不合格商品冒充合格商品，不销售法律法规禁止销售的其他商品。

四、加强商品质量管理，定期检查待销售商品、库存商品的质量状况，及时清理过期、变质商品。

五、建立执行进货索证索票制度，主动向供货商索取其营业执照、生产经营许可证、商品质量检验检疫合格证明，并妥善保管。

六、建立商品进货台账，如实记录商品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。从事商品批发业务的.经营者应当建立商品销售台账。从事商品批发业务的经营者应当建立商品销售台账，如实记录批发的商品品种、规格、数量、流向等内容。进货台账和销售台账保存期限不少于两年。

七、认真落实不合格商品退市制度，对生产企业通知停止销售、主动召回的商品，自查发现的存在安全隐患，可能对人体健康和生命安全造成损害的商品，立即停止销售，通知生产企业或者供货商，并向有关监督管理部门报告。

八、积极协助和配合有关部门开展的商品质量监督管理及商品质量检测工作。

九、认真处理消费者投诉，依法维护消费者合法权益。

监管单位：________________

承诺单位（承诺人）：______

负责人：______

联系电话：_____

联系电话：_____

日期：_____年____月____日

关于食品安全的承诺书（篇6）

员工在酒店工作期间的人身安全和财物安全，事关酒店和社会的安全与稳定，酒店、员工本人都应对此各负其责，员工本人更是责无旁贷。为有效防范安全事故发生，保证在店供职期间，作为海天大酒店员工，我承诺做到以下几点：

一、在店供职期间，严格遵守中华人民共和国的法律、法规，遵守会馆的'各项规章制度，服从会馆和宿舍的管理，尊重公民的社会公德和风俗习惯。

二、严格遵守会馆和宿舍关于安全方面的规定，高度重视自身安全，坚决杜绝各种存在安全隐患的行为。若发现任何安全隐患，及时向宿舍和酒店有关部门报告。任何因违反安全规定而造成的不良后果，由本人承担全部责任。

三、不在酒店内进行谣传滋事等活动。不组织和参与无安全保障的活动（如外出旅游、到湖泊水库游泳等）。否则，造成的后果全部由本人自己承担。

四、员工一般由酒店安排住宿，如确需搬到酒店外住宿，员工本人需承诺并向酒店提交书面申请，内容包括：我的姓名、所在部门和班组、申请到酒店宿舍外住宿的理由，书面声明“住宿酒店外是我本人的意愿，住宿酒店外期间不管发生什么安全责任事故，均与酒店无关，由我自己承担全部责任”。同时提交员工在酒店外住宿的详细地址及房东和本人联系方式等相关材料。

五、在酒店外住宿期间，做到：注意自己的人身和财产安全，防止不法侵害；注意安全使用煤气、电器，不违规用电；注意交通安全；经常保持与会馆联系，如更改联系电话或住址，及时告知会馆和上级领导。

六、为减少和杜绝员工宿舍火灾隐患，承诺不在宿舍内乱拉乱接电线、生火做饭；不使用明火灯具（如蜡烛）；不使用热得快、电热毯、电暖扇等大功率不安全用电器。不躺在床上抽烟、乱扔烟头；不在宿舍内焚烧杂物等。

七、遵纪守法，遵守宿舍管理制度。保证在每天23：30以前回到宿舍就寝；不留宿他人，不在外留宿；不在宿舍内存放易燃、易爆、有毒、有害物品或管制刀具等危险物品。

八、不参与赌博、酗酒，不滋事，不打架斗殴。

九、如因违反上述规定而造成的一切有关我的人身和财产安全的事故，由本人承担全部责任。附则

1、本承诺书自_____年____月____日至_____年____月____日。

2、本承诺书一式两份，由员工本人、海天大酒店各持一份。双方各执一份，经双方签字生效。

承诺单位：_____

承诺人：______

签订日期：______年______月______日

关于食品安全的承诺书（篇7）

尊敬的__：

为消费者提供安全的食品是每一个食品生产经营者义不容辞的责任，作为食品供应商，我们将通过一切行之有效的管理措施，确保食品安全。为此我们郑重承诺：

一、严格遵守相关法律法规，严格依照法律法规和标准要求从事生产经营活动，做到诚信守法经营。

二、积极配合采购单位及时提供合法有效的营业执照、税务登记证及经营生产许可证、产品第三方检验报告等必要证件资料，并保证资料的真实性。

三、保证产品的包装、运输，符合有关的卫生要求，不对产品造成污染。

四、及时回收验收不合格的产品，主动召回可能对人身健康安全造成危害的产品。

如违反上述承诺，本企业愿意承担相应的法律责任。

本承诺在双方合作期间有效。

承诺单位：__（盖章）

负责人签名：__

日期：20__年x月x日

采购单位：__（单位）

负责人签名：__

日期：20__年x月x日

关于食品安全的承诺书（篇8）

尊敬的__：

第一，对已经公布的相关批次的问题奶粉、液态奶，将进一步加大市场巡查力度，确保清理不留死角，杜绝问题乳制品再次流入市场。

第二，对消费者手中尚存的问题奶粉，按照公布的批次目录，经销商必须执行无条件退货，不属于公布的不合格批次的品牌奶粉，消费者又不放心使用的，由消费者自行送检，凭检验结果，由工商部门依法调处，也可与经销商协议退货。

第三，对饮用问题奶粉出现泌尿系统结石的病例，经相关医疗机构确诊是因为饮问题奶粉所致的，工商部门将与救治医疗机构衔接免费救治事宜，依法维护消费者的权益。

第四，在今后流通领域乳制品的监管中，将严格市场准入，提高准入门槛，将认真审查经营者的主体资格，业主必须提供权威部门认定的产品合格证明，逐个批次的产品检验报告，并如实做好进、销台帐的记录，同时在经营场所的醒目位置公示对产品的进货批次、售后服务承诺、投诉处理承诺。对达不到要求的品牌，一律不允许上市。

另外，将组织所有奶制品代理经销商对代理的品牌质量、售后进货批次通过报纸、网络等媒体进行公告，正确引导消费，营造放心消费环境。

第五，加强同卫生、食品药品监督、质检、畜牧、农业、教育等相关部门的配合，切实加强对__市乳制品市场的清理整顿，做到信息互通、监管及时、规范到位，确保市民有一个放心的奶制品消费环境。

__

20__年__月__日

关于食品安全的承诺书（篇9）

尊敬的__：

食品安全与全社会的每个人都息息相关，更是我们从事食品生产经营活动的单位和个人共同的责任。为确保食品质量，保障消费者身体健康和生命安全，凯宴美湖向社会郑重承诺：

一、坚持消费者人身健康安全高于一切的思想，始终遵循“出品即为人品，卫生就是生命”的价值理念，把食品安全工作置于各项工作首位。

二、牢固树立食品的生产经营者是食品安全第一责任人的思想，时刻牢记食品安全责任重于泰山。

三、遵守“诚实可信”的商业道德，严格履行《农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。

四、牢固树立“卫生诚信”观念，坚决遵守食品准入制度。将“卫生诚信”作为凯宴美湖生存发展的根本，树立起“放心餐饮”的品牌形象，让消费者吃得更安全更放心;严格把好原材料采购供应验收关，建立购进、销售和验收的可追溯制度。

五、持照、持证守法经营。食品卫生严格实行“食品五四制”，从采买到制作严格做到：材料不合格不入库，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。厨房实行“五常”管理，即“常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律”，以达到清洁化、规范化、卫生化、日常化、快捷化的要求。

六、严格把好原材料的操作关，确保加工经营的食品符合质量标准和卫生标准。切实贯彻农产品质量安全法律法规，保证按无公害农产品、绿色(有机)食品生产技术标准、技术规范进行生产，坚决杜绝使用禁止的农药、抗生素和食品添加剂等制作品。

七、严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明，每年进行健康检查和卫生知识培训;严格把好餐具用具消毒关，认真贯彻执行《食品卫生法》的有关规定，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。

八、积极配合政府的监管，自觉接受社会和群众的监督，积极参加食品安全信用体系建设工作，提高从业人员的安全信用意识，自我约束意识和职业道德修养。

负责人：__

20__年__月__日

关于食品安全的承诺书（篇10）

尊敬的__：

为切实保障人民群众的身体健康与生命安全，让消费者吃上放心食品，进一步规范食品市场竞争秩序，加强行业自律，营造一个同心协力、齐抓共管的环境，建立统一开放、竞争有序的食品市场体系，促进食品市场的繁荣与发展，我企业向__X人民政府承诺：

一、严格遵守《中华人民共和国标准法》、《中华人民共和国工业新产品生产许可证管理条例》、国务院《关于加强食品等产品质量安全监督管理的特别规定》、国家质检总局《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等法律和规章，认真履行企业是食品质量安全第一责任人的义务，依法承担相应的新产品质量责任，主动接受政府职能部门的监管和社会的监督。

二、严格执行质量管理制度，建立健全质量管理体系，确保新产品质量，生产加工的食品销售范围不超过本行政区域。

三、按照有关法律法规、国家标准、行业标准组织生产，对原辅料、食品添加剂进货严格把关，严格执行新产品出厂检验制度，保证新产品质量符合有关新产品标准、卫生规范的要求，决不让不合格新产品出厂销售。

四、加强行业自律，自觉维护市场经济秩序。不生产假冒伪劣食品;不用非食品原料、发霉变质原料、过期食品、病死畜禽生产加工食品，不滥用色素、防腐剂等食品添加剂，不使用不符合要求的食品包装材料，在生产、加工、储运、销售等各环节保证食品质量安全。

五、建立完善的售后服务体系，高度重视消费者的意见，积极妥善处理消费者的投诉和建议，最大限度地满足消费者的要求，主动召回存在质量安全问题的食品，树立诚实信用的企业形象。

负责人：__

20__年__月__日