如何组织大班健康活动方案
如何组织大班健康活动方案(优秀12篇)
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如何组织大班健康活动方案篇1
日常生活中有过不高兴，或生气的事吗?如果遇到不称心的事或要求没有被满足，你可以用什么更好的办法解决?
⑷、小朋友知道生气、伤心、发脾气为什么不好吗?你生气的时候周围的人怎么样?
⑸、师小结：小朋友都知道随便发脾气，生气是不好的行为习惯，会失去很多小朋友，经常发脾气，生气，时间长了会不爱吃饭，不爱运动，不爱和小朋友交往，会影响身体健康，会得病的，生活中有很多事情是可以通过其他方法来解决的。那么保持什么样的心情才有利于身体健康呢?(高兴，快乐)的心情。
4、请小朋友互相讨论一下，在你们日常生活中，哪些是让你们高兴开心的事情呢?(幼儿热烈讨论)
⑴、师：你会为爸爸妈妈小朋友们做哪些事情，让她们高兴呢?你为爸爸妈妈做事，爸爸妈妈说什么?
⑵、师：对，小朋友们不但要自己保持高兴，愉快的心情，还要想办法让别人感到快乐，开心。当你帮助了别人，别人的心情怎么样，别人会怎么说?那你的心情呢?
⑶、小朋友如果遇到困难或问题怎么办?(比如：学习、游戏等)发脾气，生气能解决吗?那怎么办呢?
5、进区域活动
师：我看小朋友们讨论的又热烈，又高兴，今天老师又为小朋友们准备了你们平时最喜欢的活动材料。如：绘画用品，大型积木，娃娃家等玩具，小朋友可以自己选择你兴做的事，在游戏中与你的好伙伴分享快乐。好，现在自己选择吧!
提问：小朋友们在玩的时候心情怎么样?有没有遇到困难或问题，你们是怎样解决的?
师：你们真棒，对，遇到困难或问题，想办法解决。
当你们非常高兴的时候，你们最想干什么?(唱歌，跳舞，大声笑……)
6、结束活动
师：我看到小朋友们高兴的时候，我的心里也很快乐，我希望我们每个小朋友都是快乐的小甜心而不是愁眉苦脸的小苦恼，下面让我们一起到外面把我们的快乐传递给幼儿园里的每个小朋友吧!
如何组织大班健康活动方案篇2
1、观察营养宝塔，初步了解合理的饮食结构。
2、通过谈话和交流，知道不能偏食，要少吃甜食和油炸食品。
3、乐意向同伴介绍自己的营养餐。
活动过程：
一、游戏导入：
1、教师与幼儿互动谈话，导入游戏。(小朋友，今天早晨你们吃了什么早餐?你们最喜欢吃什么?……现在，老师这里有许多好吃的东西，都画在了纸上，你喜欢什么就可以到老师这里随便拿。)
2、幼儿自由上台拿小纸片。
3、教师引导幼儿说说自己都拿了哪些食物。
4、教师小结，提出疑惑。
(小朋友们喜欢吃的东西真多，有的也是老师喜欢吃的，那你们知道这些东西吃了合适吗?哪些东西应该多吃?哪些东西又应该少吃呢?)
二、营养大学堂
1.观察营养宝塔
(出示挂图)引导幼儿看营养结构图。
2、互动交流：
谁能告诉大家我们每天吃的最多的应该是什么?(米饭、馒头、面包和面条，还有玉米等)
的确，这些粮食做的食物可以让我们长力气。那么，吃的第二多的是什么?(蔬菜、水果)
比蔬菜、水果吃得少一些的是什么?(牛奶、鸡蛋、鱼、肉……)
吃得最少的又应该是什么?(巧克力这样的甜食和一些油炸的食品。)
老师还要告诉大家我们每天吃东西也要讲规律。也就是早上吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少。
三、我的营养食谱
1、设计一张营养食谱，向同伴介绍。
2、选择几份典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计得是否合理，是否有利于健康。经讨论合格的食谱教师盖上“健康印章”。
如何组织大班健康活动方案篇3
活动过程
1、通过猜谜语引出活动主题教师：小朋友你们好，今天俞老师很高兴和你们一起上课，现在我要和你们一起分享一个谜语，可是我也不知道是什么，所以想请小朋友来帮助我，看看谁最聪明能最先猜出来。
出示谜面：左一片，右一片，中间隔山看不见。教师引导幼儿说出谜底后回答问题。
教师：
(1)那你们知道谜底是什么了吗?
对，是小耳朵。现在就请小朋友跟我一起说：耳朵、耳朵、我有一对小耳朵。那摸一摸你们的耳朵，再看看旁边小朋友的耳朵，说一说小耳朵长的什么样?跟老师说：小耳朵，两片子，伸一伸，扇扇子。
(2)那你们知道小耳朵有什么用处吗?接下来，我就带你们做一个“小耳朵真有用”的游戏，等做完了这个游戏你们就知道我们的小耳朵有什么用了。
2、游戏：“小耳朵真有用”
教师：现在请小朋友把眼睛闭上，看你们能不能猜出来老师在干什么了?
教师将准备好的录音机、打击乐器、噪音，使它们发出声音，让幼儿说一说都听到什么声音。初步了解耳朵的用处。
教师：
(1)小朋友你们刚才知道老师在干什么吗?
(2)咦，奇怪，你们不是把眼睛都闭上了吗，怎么知道的?
(3)那现在再请你们把眼睛闭上用手把耳朵捂住，看你们还能猜出来我在干什么?
(4)你们知道刚才我又干什么了吗?为什么?
教师小结：我们的耳朵可以帮助我们听见各种不同的声音，有美妙的歌声、琴声，像这种声音我们叫它是悦音。还有一种特别刺耳难听的声音，那就是噪音。其实我们身上的每个器官都有非常大的作用，比如说眼睛可以看，鼻子可以闻，耳朵可以听，嘴巴可以吃东西还可以说话。所以我们要保护好身体的每个器官，不能让他们受到伤害。
3、幼儿讨论如何保护耳朵出示PPT教师：
(1)这个小朋友怎么了?
(2)她的耳朵为什么疼?
(3)医生说她的耳朵里进了一粒小豆子，并且已经发炎，多可怕呀。那你们说一说，我们应该怎样保护自己的耳朵?
(4)看动画片《不要随便掏耳朵》
教师小结：在生活中我们能不能随便掏耳朵，如果要掏耳朵必须有爸爸妈妈的帮助下才可以。我们要学会保护自己的耳朵，跟别人说话的时候声音不能太大，不能对着小朋友的耳朵大喊大叫，更不能用尖利的物体去掏耳朵，因为耳朵里的耳膜对我们很重要，如果把它弄破，就听不见声音了。如果听见特别刺耳或是特别大的声音时要用手把耳朵捂住或者张大嘴巴，这样可以减少声音对耳膜的刺激。
4、音乐游戏“请你猜猜我是谁”
规则：请一名幼儿上来用布蒙住眼睛，其他人围成一个圆圈，边听音乐边走，当音乐停之后就不许再动，让蒙眼睛的幼儿来摸，被摸到的小朋友说：“请你猜猜我是谁”，被蒙眼睛的幼儿要说出该幼儿的名字。
5、教师小结：今天你们玩得高兴吗?我也很高兴。我们不仅知道了耳朵可以听见各种不同的声音，还有分辨声音的功能，既然耳朵对我们很重要，那就请小朋友爱护、保护好自己的耳朵。
6、结束活动：在大自然当中还有很多我们没有听过的声音，你们想不想去听一听呢?那现在我们级一起去外面听一听吧!
如何组织大班健康活动方案篇4
活动目标：
1、练习原地向上纵跳抛物。
2、活动中会听信号按要求活动。
3、通过活动锻炼幼儿的跳跃能力，让他们的身体得到锻炼。
4、喜欢与同伴合作，体验运动的挑战与快乐。
5、增强合作精神，提高竞争意识。
活动准备：
1、组织幼儿制作雪花。
幼儿按意愿将纸(如挂历、报纸、美工活动剩下的边料)剪成或撕成各种长条或花边，当作“雪花”，每人自制若、干。
2教师使用的箩筐、铃鼓等。
活动过程：
1、开展游戏“雪花飘飘”。
(1)每个幼儿向上纵跳的同时，将“雪花”抛向空中，然后尽力接住。比一比谁抛得高、接得准、接住的次数多。
(2)幼儿自由结伴，一人抛“雪花”，一人接，然后互换角色进行游戏，看谁抛得高、接住的次数多。
教师注意观察体力教弱的幼儿，与其结伴游戏，鼓励他们用力向上抛。
2、师幼共同开展游戏“风儿与雪花”。
(1)幼儿手持自制雪花，扮“小雪花”，教师扮“风婆婆”或“风爷爷”，摇动铃鼓。引导幼儿根据铃鼓声的速度、音量变化，在场地内慢跑、快跑、快走，随着渐弱的铃鼓声慢慢原地蹲下来。
(2)幼儿熟悉游戏后，可请个别幼儿扮“风婆婆”或“风爷爷”，幼儿继续游戏。
3、组织幼儿玩“扫雪花”的游戏。
教师扮“扫雪人”，幼儿扮“小雪花”。扫到哪片“小雪花”，哪个幼儿就把自己的雪花放在箩筐内，留作下次用。
如何组织大班健康活动方案篇5
活动目标：
1、学习助跑跨跳的动作，初步掌握跳得又高又远的动作技巧。
2、敢于挑战困难、挑战自我、体验运动的乐趣。
活动准备：
1、 七条彩色皮筋，椅子14把，口哨、红橙黄绿青蓝紫手环若干。
2、 音乐、优盘播放器。
活动过程：
一、引发兴趣，热身运动
1、分配角色：我们是快乐的七色光，跟着妈妈出来玩喽!
2、热身运动《韵律操》，主要活动下肢、膝关节。
二、跳越光芒——学习助跑跨跳
1、找到和自己颜色一样的光线，自由地玩一玩、跳一跳。
2、抛出问题：我们要安全地越过光线，而不能被碰到，有没有办法?试一试!
3、集体讨论：哪种方法跳得更高、更远。
4、学习动作——助跑跨跳
(1) 教师示范讲解动作要领
(2) 幼儿空脚练习
(3) 个别尝试
(4) 在自己一样颜色的光线上自由练习
5、高度大挑战
(1)教师介绍并讲解要求：挑战一颗星、挑战两颗星、挑战三颗星。首先每位幼儿必须通过一颗星的挑战，再去挑战二颗星、三颗星。
(2)幼儿选择高度进行挑战。
(3)集合，请个别幼儿示范，说说探索后的心得：怎样才能跳得更高。
6、挑战不同宽度与不同高度
(1)教师介绍并讲解要求：
第一关：一次越过两条矮光线
第二关：一次越过两条高光线
第三关：一次越过三条高光线
(2)幼儿自由选择自己想挑战的难度，进行挑战
三、循环游戏：彩虹终极挑战
1、讲解玩法：以教师闯关的形式示范。
2、幼儿依次闯关游戏。
3、简单小结，表扬闯关成功的幼儿。
四、放松活动
1、搭起两条彩虹船回家。
2、放松动作：敲腿、弹腿、划船、捶背。
3、停船上岸，一起整理活动器具，回活动室。
如何组织大班健康活动方案篇6
活动目标：
1、教育幼儿保护眼睛。
2、帮助幼儿养成正确用眼的好习惯。
活动准备：
眼镜一副，幼儿用操作卡片四张。
活动过程：
1、出示眼镜，引出主题。
(1)提问：这是什么?(眼镜)
(2)眼镜有什么用处?(有人眼睛看不清楚，要佩戴眼镜)
(3)人的眼睛为什么会看不清东西呢?
2、请幼儿观察操作卡片。
(1)请幼儿观察图一(逐一出示图片)
图片上有谁?在干什么?
她这样看书，会不会和眼镜做朋友?
为什么?
3、讲解看书的正确姿势。(1)再请幼儿观察图一，提问：小红是怎样看书的?
(2)教师示范正确的看书姿势。
(3)幼儿模仿练习正确的看书姿势。
4、教师向幼儿介绍保护眼睛要注意的其他事项。(看书时间不能过长，看一会儿后，应该闭眼休息一会儿或看看远处的绿树。)
5、蒙眼游戏：“看谁说得对”。
(1)让幼儿都闭上眼睛，联系摸黑走路。
(2)让幼儿蒙上眼睛，听声音找人，说出是谁。
让幼儿体会体会没有“眼睛”是多么困难，让幼儿知道，从小就要保护好自己的眼睛。
如何组织大班健康活动方案篇7
活动目标：
1、让幼儿练习两手两膝着地向前爬行。
2、能动作熟练地钻过山洞，跳起摘桃，培养幼儿动作的协调性和弹跳力。
3、指导幼儿遵守游戏中三项规则，培养幼儿的规则意识。
4、促进幼儿手脚和全身动作的协调性和灵活性。
5、喜欢与同伴合作，体验运动的挑战与快乐。
活动准备：
桌子四张，垫子四条，小篮子四只，桃子图片若干。
活动过程：
1、带领幼儿跑步进入活动场地，做热身操。
2、导入：
秋天到了，花果山上的桃子都成熟了，现在让我们变成小猴子一起去摘桃子好不好?
3、介绍游戏玩法：
幼儿分四队站在起跑线后，游戏开始，教师发出信号，各队第一个幼儿向前跑去，两手两膝着地爬过山洞，跑到横竿下，双脚向上跳起摘一个桃子，转身直接跑回，将桃子放进小篮拍第二个幼儿的手，站到队尾，依次进行，最后以先摘完桃子的队为胜。
4、注意事项：
(1)为提高幼儿练习的积极性，可让幼儿第一次去给树捉虫，第二次再去摘桃子。
(2)注意对不遵守规则的幼儿及时纠正，对比赛中不遵守规则而取胜的一队可不予表扬，而要指出问题后重新比赛，以示规则的严肃性。
(3)应提醒幼儿在桌下钻爬时注意安全。
5、练习法：
教师带领幼儿游戏2----3遍，及时纠正幼儿在游戏过程中出现的错误。
6、放松结束：
好了桃子摘完了，小猴子们高不高兴?那就让我们一起随音乐跳起来，来表示一下我们高兴的心情吧。
幼儿随音乐做放松活动，然后随音乐回活动室，结束。
如何组织大班健康活动方案篇8
设计意图：
升大班了，孩子的牙齿也慢慢的脱落。正常情况下儿童从6岁左右开始换牙，乳牙开始生理性脱落，替换乳牙的恒牙相继萌出。因此，注意教育孩子正确护牙，认真刷牙，，有助于牙龄自洁，促进颌骨及颌面部的生长发育。
活动目标：
1.知道换牙是正常现象，感受换牙带来的体验。
2.了解换牙期的基本常识，懂得不舔牙、不晃牙正确的护牙方法。
活动准备：视频、家长资源、图画书课件、幼儿笑脸照片等
重难点分析：
重点：学会换牙期正确的护牙方法。
难点：感受换牙带来的体验。
活动过程：
一、情景再现、引出主题
1.指导语：孩子们请看大屏幕，咦?这个小朋友指着牙齿，他的牙齿怎么了，你们都猜对了，那今天我们就来聊一聊有关牙齿的问题。咱们先来看一段视频，看看视频里的小朋友牙齿怎么啦?
2.欣赏视频
提问：这个小朋友是怎么了?(牙齿松动、掉牙)牙齿松动了会怎样?从他大声的喊妈妈表情当中，你能感到他当时的心情是怎样的?(害怕、紧张、担心)
二、经验交流、换牙经历
指导语：咱们小朋友有过牙齿松动、掉牙的情况吗?(有)你掉了几颗?(一颗)你还记得你掉牙的情景吗?你能给大 家讲一讲吗?(2个幼儿讲述自己换牙时的经验)
提问：你掉牙的时候害怕了吗?你掉牙的时候遇到了什么情况?
过渡语：其实啊，我们每个人出生以后长出的第一副叫乳牙，乳牙小，而且不坚硬，当我们小朋友长到五六岁的时候，乳牙开始脱落，新牙长出来，这种现象叫换牙，换牙是一种正常现象，小朋友不用慌张不用害怕，换牙就说明小朋友又长大了。
三、医生出场、互动问答
1.指导语：今天老师有幸请到一位牙科医生，医生会帮助我们小朋友解决一些换牙的问题，我们分组讨论一下吧。
2.幼儿相互讨论。
3.指导语：你好，丁医生，你已经到了?好，孩子们让我们掌声欢迎丁医生。丁医生请坐，我们小朋友有许多换牙的问题想问问你，就请您给他们解答一下。好了孩子们，你们刚才讨论的问题，谁先来问。
4.幼儿和牙科医生互动交流。
指导语：那医生给我们解决了这么多问题，我们应该说什么呢?(谢谢) 丁医生还要上班呢，那我们和丁医生说再见吧!
刚才丁医生给我们小朋友想了这么多好的办法，那现在老师要问问小朋友，你们都记住了吗?
(总结讨论的问题：1、为什么牙齿不整齐?2、为什么牙齿会是黑黑的呢?3、牙齿松动了应该怎么办?4、为什么6岁了还不掉牙?)
四、趣味故事，学以致用
指导语：老师还给小朋友带来一个有关换牙的故事。小朋友们仔细听哦!
提问：故事中的莎莎现在心情很不好，很着急，我们帮帮莎莎吧，告诉她牙齿松动了应该怎么办?
过渡语：莎莎听了小朋友说的话，不再担心了，也渐渐的露出了微笑。
五、展现笑容，美好祝愿
指导语：(为幼儿提前拍好照片)孩子们你们看，认识他们吗?他们是谁呀?他们都拥有一口洁白整齐的牙齿，看他们笑起来多美丽。我知道有些小朋友掉了牙都不好意思笑了，其实没有关系。掉牙是小朋友成长过程中难忘的经历，也是美好的回忆。小朋友们想不想将你们自信的笑容展现给老师?(想)那给大家一分钟准备的时间，将自己的小椅子摆在后边。请所有的小朋友大大方方的走到中间，给大家展示你自信而灿烂的笑容。
如何组织大班健康活动方案篇9
动目标：
1、知道吃饭前后不能做剧烈运动，否则，会影响身体健康。
2、通过谈话、讨论等方式，了解吃饭前后适宜的和不适宜的活动。
3、提高对人体的认识，懂得自我保护。
活动准备：
1、教学挂图：小朋友运动----不想吃饭。小朋友吃饭----小朋友追逐跑----手捂着肚子。
2、纸和笔。
活动过程：
一、出示图片，引导幼儿观察画面，了解吃饭前后剧烈运动带来的危害。
1、教师：图上有谁?小朋友在干什么?为什么他们不想吃饭?
2、教师：图上的小朋友吃饭后，在场地上干什么?为什么他捂着肚子?
二、教师进行简单小结。
1、剧烈运动需要大量的体力，在吃饭前后进行剧烈运动，人会出很多的汗，容易使人疲劳，感觉不舒服，所以人就不想吃饭。
2、在吃饭后剧烈运动，容易使肠胃中的饭粒掉到阑尾中，出现肚子疼、阑尾炎等症状。
三、组织幼儿开展小组讨论，并用自己的方式记录讨论结果。
教师：1、饭前我们做哪些活动比较好呢?
2、饭后我们有可以做哪些事呢?启发幼儿想象从事各种较安静的活动。
四、记录幼儿的想法，师生分享新的经验。
1、饭前：听音乐、看书、听故事。(总结：安静的、运动量小的活动都可以在饭前开展。)
2、饭后：散步、和朋友说话、玩安静的小玩具等。
五、教师总结：适当地进行小运动量的活动，有利于消化。但不适宜看书等智力活动，因为血液要供应消化。
在记录讨论结果时，幼儿都能认真记录，并且幼儿记录了很多都是安静的活动，但饭前和饭后的活动幼儿有点分不清。
如何组织大班健康活动方案篇10
活动目标
1.了解感冒的症状，知道感冒后身体不舒服要及时告诉大人。
2.初步了解预防感冒的方法。
3.知道感冒了不怕打针吃药，做个勇敢的孩子。
活动准备
1.手偶一个
2.打针的照片
3.预防感冒方法的照片(洗手、吃饭、锻炼……)
4.欢乐节奏音乐
活动过程
一、设置情景——引发兴趣，导入活动。
出示小叮当手偶：“今天我给小朋友请来了一位小客人，小朋友看看他是谁?”小叮当：“大家好!我是小叮当，今天我给大家唱一首歌曲(唱两句后不停的打喷嚏)，我怎么了?我不能给大家表演节目了，小朋友再见!”
二、组织讨论——了解感冒的症状及原因。
问题一、小叮当怎么了?为什么会感冒?
师小结：穿衣服少了、蹬被子了、到人多的地方被传染了都容易引起感冒。
问题二：你们感冒过吗?感冒了会有什么感觉?
师小结：鼻子不透气、流鼻涕、嗓子痛、头痛、咳嗽、打喷嚏、有时候会发烧，当身体不舒服的时候要及时告诉大人。
三、观看照片——渗透情感，懂得不怕打针吃药。
讨论：生病了要怎么办?他打针的时候哭了没有?小朋友打针的时候是怎么做的?
师小结：小朋友也是勇敢的孩子，如果你感冒了，要赶紧去看医生，不怕打针吃药，这样感冒很快就会好了。
四、结合照片展开讨论——初步了解预防感冒的方法。
(二)讨论：小朋友想一想，怎么样就不感冒了?
(三)看照片提升经验，了解预防感冒的方法：勤洗手、多喝水、不挑食、睡觉盖好被子、天冷了及时穿衣服、不到人多的地方去、多锻炼身体……
活动反思
在这个活动中，我们渗透了情感的教育，幼儿对生病有体会，也能展开讨论说出自己的想法。课堂气氛浓，锻炼了幼儿的口语表达能力。同时，幼儿对锻炼身体的重要性也有了解，经验得到了提升。
如何组织大班健康活动方案篇11
活动目标：
1、了解骨骼是人体的支架，对身体很重要。
2、知道均衡饮食及保持正确的坐姿、站姿势和锻炼可以使骨骼长得更健康。
3、帮助幼儿了解身体结构，对以后的成长会具有一定的帮助。
4、初步了解健康的小常识。
5、初步了解预防疾病的方法。
活动准备：
1、幼儿用书、练习册。
2、各类食物小图片及画有餐盘的操作单、胶棒幼儿人手一份。
3、教师自制错误的做、站姿图片各1张。
活动过程：
一、引导幼儿摸一摸自己的身体，激发幼儿学习兴趣。
师：我们一起来摸摸自己的手臂，摸到了什么?(硬硬的骨头)再摸摸其他的地方，你还在哪里摸到了骨头呢?
教师小结：我们身体的每一个地方都骨头，骨头摸起来是硬硬的。骨头还可以说是成是骨骼。我们全身都有着大大小小的骨骼，骨骼像支架一样支撑着我们的身体。
二、通过让幼儿知道骨骼的重要性，引起孩子的重视。接着引导幼儿讨论使骨骼健壮的办法。
1、教师通过实验，引导幼儿感知到骨骼的重要性。
师：我们来看看这个架子，架子上面有个小球，我们的这个架子就等于是我们的骨骼，而这个球等于是我们的皮肤和肌肉，如果把这个架子拿掉的活这个球会怎么样呢?可见骨骼对我们身体多么重要!没有了骨骼，我们的就不能站起来，不能做任何事情!所以我们要好好保护我们的骨骼，让我们的骨骼长的更棒。
三、讨论该如何让我们的骨骼这样的更棒。
师：你们知道怎样才会使骨骼长得更棒吗?(鼓励幼儿自由讨论)
1、了解营养均衡，骨骼会长得更棒。
师：我们的身体好，我们必须要吃哪些食品?食品是对骨骼有好处的呢?
教师小结：米饭、鸡蛋、牛奶、蔬菜、豆浆、肉、鱼、虾等这些食物对我们的骨骼有好处，可以使我们个子长得更高，骨骼更坚固。所以每种食物我们都要吃，不能挑食，不然就长不高了。
2、了解保持正确的坐、站姿、骨骼会长得更棒。
师：书本里的小朋友的动作有什么不一样?我们要向哪个小朋友学习?
教师小结：正确的坐、站姿可以使骨骼生长得更健康。
3、知道加强锻炼，骨骼会长得更棒。
师：还有什么办法可以使我们的骨骼长得更好呢?我们可以每天坚持做哪些适合的运动?
教师小结：我们还要经常锻炼身体，这样我们的骨骼就会很坚实，不会容易断。
四、结束活动。
如何组织大班健康活动方案篇12
活动目标：
1、认识各种蔬菜，初步了解蔬菜对人体的作用。
2、知道爱吃各种蔬菜，有益于身体健康。
3、养成每天吃蔬菜不挑食的好习惯。
活动重点：初步了解各种蔬菜吃的部位
活动难点：知道各种蔬菜的不同营养。
活动准备：
1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜，篮子。
2、丰富词汇：维生素。
活动过程：
一、开始部分：
1、谈话
教师引导幼儿观察蔬菜，提问：“你们都认识它们吗?吃过它吗?”
2、请几名幼儿上来各拿一样蔬菜，并说出他们的名称、颜色、形状。
二、基本部分：
1、找一找
分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃，如萝卜吃根，卷心菜吃叶，西红柿吃果实，花菜吃花，芹菜吃茎(叶)，请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。
2、与幼儿共同探讨蔬菜的各种吃法：知道蔬菜可以炒、凉拌、做汤，包饺子、有的还可以像水果一样生吃，但必须洗净。
3、认识各种蔬菜，启发幼儿讨论蔬菜对人体的作用：
“人为什么要吃蔬菜?不吃蔬菜会出现哪些不好的现象?”(鼻出血、口角干裂、大便干结、皮肤干燥等。)
“蔬菜有哪些营养?”引导幼儿自由讨论。
分别出示各种蔬菜，初步了解其丰富营养.
师：这是菠菜，长得什么样子呀?(有绿色的叶子，红色的根)，谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有维生素，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了维生素，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有哪些蔬菜里含有维生素吗?青椒、南瓜、油菜里也含有维生素，还有一种蔬菜里面含有维生素，你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对!是胡萝卜。
师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，象Vc它使我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。蔬菜里面还含有大量的纤维素，可以帮助我们消化，防止大便干硬。
教师小结：蔬菜对身体有好处，不同颜色的蔬菜营养不一样，绿色蔬菜中颜色越绿营养价值越高。我们应该天天吃蔬菜，吃各种各样的蔬菜，多吃深绿色的蔬菜。并且爱吃各种各样的蔬菜
4、蔬菜与卫生：
“怎样吃蔬菜才健康?”引导幼儿交流。
教师小结：因为蔬菜生长在农田里，需要农药和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干净，在水里多泡泡。特别是生吃西红柿和黄瓜等，一定要洗干净并且去皮。但也有一些蔬菜是农民们用了先进的方法种植的蔬菜，不用对人体有害的农药，也不让蔬菜环境受到污染，这种蔬菜叫做“无公害蔬菜”。
三、结束部分：幼儿给各种蔬菜涂色。
活动反思：
1、活动中引导启发孩子对问题的理解，注意到让孩子进行体验，感受、交流。
2、幼儿通过参与活动，知道了蔬菜的种类很多，还知道不同的蔬菜有不同的颜色和味道，从小要养成多吃蔬菜的习惯，不过在活动中还有很多不足之处，比如有的孩子知道自己喜欢吃蔬菜，可是还说不好原因，可能因为孩子还小，但多数幼儿能大胆地说、想和做，这就需要我们做教师的在今后的教学活动中多让这些胆小的幼儿锻炼，培养他们的口语表达能力，通过这次活动培养了幼儿参与活动的兴趣和认真的做事态度。孩子们也都很喜欢吃蔬菜了。
3、如果有不吃蔬菜引起许多不良后果的课件让幼儿看到，会起到更好的效果。