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酒店活动方案有哪些

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酒店活动方案有哪些(20篇下载)

方案是实现目标的具体计划,明确目标后,方案能够更好地指导执行者进行工作。好的酒店活动方案有哪些是怎样的?这里给大家提供酒店活动方案有哪些,供大家参考。

酒店活动方案有哪些篇1

一、酒店正门

1、大门口二根柱子用喷绘,画面设计圣诞气氛为主,二根柱子顶上用松树条且用彩灯围绕,松树条上挂松籽、鼓链、铃铛等装饰物品,(都用白色雪花给予装扮),二根柱子脚下四周围摆放圣诞红(40盆),红色一方面渲染节日氛围。大楼下竹林用彩灯来亮化,夜间彩灯闪闪,给人一种节日的喜悦。

(材料:喷绘2幅“4mX3.16mX2X¥10/平方=253”、配件+雪花¥80、圣诞红单价¥6棵X40棵=¥240、花盘+松树条+彩灯__年有剩)共计¥573

2、酒店旋转门上方挂设圣诞的彩布和花环并配合小彩灯进行亮化。

(材料费:待定)

3、门口两侧玻璃喷上雪花+其它圣诞画面即可

(材料:__年有剩)

二、餐饮侧门

1、大厅柱子用写真包裹“圣诞节气氛为主题”画面,柱子上半部分(四分之一)用松树条+装饰配件且用彩灯来亮化整根柱子的节日气氛

(材料:写真2.8mX3.78mX¥16=¥170、松树条+配件+彩灯__年有剩)共计:¥170

2、门口用松树条包裹两侧门框+上方,并且松树条上方挂上不同样的`装饰配件,用彩灯来亮化,夜间灯光闪闪,带动人心进入圣诞

(材料:松树条+彩灯__年有剩、挂件¥50)共计¥50

3、预定台后方贴上“圣诞快乐”四个大字,镜子中央贴上雪花或老人头

(材料:__年有剩)

4、冷盘间一整排玻璃贴上老人头、雪花等

(材料:__年有剩)

三、酒店大堂

1、大堂摆放大型圣诞树一棵(约2.4米高),用彩灯围绕,树上挂装饰物品,树顶上挂一个金星。用白色雪花给予装扮。旁边放一个音乐圣诞老人,四周摆放圣诞红/礼品盒等饰物,礼品盒自制,装扮圣诞老人服装二套。

(材料:圣诞树2.4米+彩灯+挂件+雪花+圣诞老人+老人服装20__年有剩、礼品盒自制)

2、前台接待后方挂设圣诞彩布和花环组合且带彩灯。

(材料:圣诞彩布+花环价格待定)

3、接待前面1根柱子采用金色布包裹。

(材料:金布10mX¥8=¥80)共计¥80

4、大堂吧消费区顶棚设挂圣诞彩布。

(材料:彩布价格待定)

5、电梯的门头挂设彩布与蝴蝶结。

(材料:彩布¥10、蝴蝶结¥20)共计:30

四、二楼宴会厅

1、自助餐台内放一棵小型圣诞树(约1.8米),挂一些配件、白色雪花等物品,用闪灯围绕四围。

(材料:圣诞树__年有剩、挂件¥30、彩灯__年有剩)共计:¥30

2、顶棚挂圣诞画面彩旗〕

(材料:彩旗__年有剩)

3、四根柱子贴上圣诞老人头

(材料:圣诞老人头__年有剩)

4、宴会厅的舞台挂2张大圣诞老人头,并贴上“圣诞快乐”4个字

(材料:__年有剩)

5、电梯的门头挂设彩布与蝴蝶结。

(材料:彩布¥10、蝴蝶结¥20)共计:30

五、二楼KTV

1、楼梯口旁设放1棵银色圣诞树高度1.8米,进走廊门框两侧上方挂圣诞彩布,配有松树花环。

(材料:银色圣诞树1棵约¥200、彩布¥10、花环2个X16=32)共计:242

六、三楼包厢

1、收银处圣诞树1棵,旁边并贴“圣诞快乐”四个大字,收银口处上方顶棚设挂圣诞彩旗。

(材料:圣诞树+圣诞快乐字+圣诞彩旗__年有剩)

2、走廊镜子贴圣诞画(譬如:老人头、梅花鹿、雪花等)

(材料:__年有剩)

3、电梯的门头挂设彩布与蝴蝶结。

(材料:彩布¥10、蝴蝶结¥20)共计:30

七、酒店外围

1、外围绿化用彩灯围绕

(材料:彩灯__年有剩)

八、餐饮圣诞赠送礼物

1、每间包厢赠“精美礼品一份”,备份些小礼品给小朋友,赠送礼物由装扮圣诞老人来完成,并说声祝福的话语。

(材料:精美礼品单价¥7X50=¥350、小礼品单价¥1X50=¥50)共计:¥400

2、圣诞节帽子,服务员统一配戴

(材料:圣诞红帽单价¥0.5X130=¥65)共计:¥65

九、客房赠送礼品

1、圣诞节当日给予入住贵宾赠送精美礼品一份,赠送礼物由装扮圣诞老人来完成,并说声祝福的话语。

(材料:精美礼品单价¥7X109=¥763)共计:¥763

2、圣诞节帽子,服务员统一配戴

(材料:圣诞红帽单价¥0.5X10=¥5)共计:¥5

十、KTV赠送礼品

1、圣诞节当晚客人结帐时分发一份精美礼品,并给每间包厢女贵客赠送圣诞红帽一领,按50人计算

(材料:精美礼品单价¥7X24=¥168、帽子单价¥2X50=¥100)共计:¥268

2、圣诞节帽子,服务员统一配戴

(材料:帽子单价¥0.5X30=¥15)共计:¥15

圣诞采购物品合计:¥2721+待定价格约¥500=¥3221

十一、干花类

1、大厅一盘花更换价格约¥600(这盘干花的使用日期为__年12月9日开始至现,为了酒店大厅整体美化,需要更换)

(干花价格约¥600)共计:¥600

2、餐饮预定后面一盘大花补充价格约¥200以内(这盘干花的使用日期为__年8月28日开始至现,为了让宾客有种新鲜感,需要更换)

(干花价格约¥200)共计:¥200

3、其它位置干花补充价格约¥1000以内

(干花费用:¥1000)共计:¥1000

干花合计:¥1800

圣诞物品¥3221+干花¥1800=¥5021

酒店活动方案有哪些篇2

一、活动目的:

1、为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户,以刺激其继续消费,以达到我酒店营业额的稳定性增长,最终达到更好的赢利目的,酒店元旦营销策划方案。

二、活动时间:20__年元月1日

三、活动地点:中、西餐厅及客房

四、主题口号:相约2010,相聚丽晶

五、活动内容:

(一)西餐:

1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。

2、元旦当日一次性消费满300元的客户,均可获赠西餐单人早餐券一张。

3、元旦当日一次性消费满600元的客户,可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。

(二)中餐:

1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。

2、元旦当天在中餐大厅消费的客户,一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。

3、包房一次性消费满1000元,获赠面值100元现金券(此现金券可在本酒店任营业区消费)一张。

4、元旦当日一次性消费满2000元,即赠送贵宾卡一张。

5、元旦当日在中餐一次性消费满3000元,赠送标准客房一间一晚。

6、元旦当日在中餐一次性消费满12000元,可获赠2008年奥运会门票一张(票价详见奥运门票价格一览表,附后并待定中)。

(三)客房:

1.凡元旦当天在客房入住的客户均可获赠奥运纪念卡一张。

2、元旦当晚个人入住客房,一律按门市价8折优惠,并赠送果篮一个及早餐券一张。

3、元旦当晚一次性开房满8间者,送2010年上海世博会门票一张。

一、活动广告宣传方式:

1、广告宣传:

(1)POP广告牌三块:大堂一块,中餐入口一块,西餐入口一块。布标一条,放置酒店大门。内容为:相约2010,相聚__!

(2)设计制作彩色宣传单1000张(具体内容样板另附)。

(3)设计制作西餐早餐券(西餐自带有早餐券)。

(4)设计制作赠房券,规划方案《酒店元旦营销策划方案》。

(5)设计制作现金券。

2、口碑宣传:销售部及营业部,以销售部为主,各营业部为辅。

3、短信宣传:销售部及营业部各部门经理利用手机短信形式向客户发送此次活动信息,以达到宣传,吸引客户消费的作用。

六、场地布置:

1、酒店外围:

(1)大门正对面绿色植物区,制作2010年上海世博会倒计时。

(2)酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼,以衬托节日气氛。

(3)酒店大门正对面,制作“元旦快乐”装饰。

2、大堂:

(1)酒店大堂摆放三个“X”展架(内容2010年世博会时间表,整个活动内容一个。)

(2)在原圣诞屋的基础上,饰“海宝”(2010年世博海宝)及有关饰品。

七、责任分工及完成时间:

1、总指挥:X总

2、总执行及总协调:X副总

3、布场(20__年12月28日完成):市场营销部,各部门配合

4、策划宣传(20__年11月30日前完成):市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。

6、采购(20__年12月1日前完成):财务部负责关于本次活动的物品采购,美工跟进。

注:世博会门票需财务部跟进落实,确保当日能顺利把门票送到客人手中。

八、物品采购单:

1、海宝若干;

2、世博会纪念品若干;

3、世博会门票若干(须提前预订);

4、“X”展架三个;

5、布标一条;

6、彩色宣传单

九、费用预算:

1、海宝若干约650元;

2、世博会纪念品若干约1000元;

3、世博会门票若干约3000元;

4、“X”展架三个约180元;

5、布标一条约70元;

6、彩色宣传单约550元。合计:5450元。

酒店活动方案有哪些篇3

一、圣诞节酒店的布置及装饰

(一)、主景点布置

1、大厅外:在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),显得高大气派,吸引客人注意。(包括周边装饰一起费用预算1500元

2、大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作,费用预算1000元);二是在客梯前空地做一颗精美的圣诞树(用方木搭建,费用预算1000元)。

3、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街、商场:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元)

4、大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物。(1000元)

(二)、其他景点布置

娱乐综合楼:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。(1000元)

(三)、礼品

主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用1500元。(以上共计预算费用10000元。)

二、酒店整体气氛布置

(一)、酒店所有的员工都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。

(二)、安排两名圣诞天使迎宾。

(三)、安排两名圣诞老人和小丑给每一位顾客发送圣诞帽,最好有酒店形象标志的。(可以其他商家合作)

(四)、酒店内播放圣诞颂歌。(播放的曲目:《平安夜》、《普世欢腾,救主下降》《天使歌唱在高天》《缅想当年时方夜半》《圣诞钟声》等等)

三、产品设计策略

(一)、客房

客房分别于12月24日、25日推出“平安房”“圣诞房”(套房),全价出售;房内配送金百合一束、圣诞贺卡一张,圣诞蛋糕一份,自助餐券两张。其余房内全部配置圣诞贺卡一张。用传统的圣诞老人袜装好送到房间,给客人惊喜。

拟订方案:

“圣诞祝福”套房

1、时间:12月24日——26日

2、地点:二——九楼的客房

3、规模:25间

4、内容:特别设定一些“圣诞祝福”套房。

5、气氛布置:房间配置白色烛光,放祝福音乐,强调幽静祥和,浪漫情调的气氛。

6、房价:588元/间

(二)、餐饮

餐饮部推出圣诞特价菜单,具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。厨房设计出圣诞节菜肴,菜肴内容包括:冷热开胃小吃、正餐、软饮料(果汁、香槟塔)无限畅饮、火鸡2~3只限量供应、蛋糕点心羹粥类。冷热开胃小吃和蛋糕点心可以适当的多一些,正餐少一些。

拟订方案:

烛光晚宴

1、时间:24日——26日19:00——22:

2、地点:一楼星河厅

3、规模:80——100人

4、内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

5、气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨的气氛。

6、票价:情侣票200元/张

家庭票250元/张(两大一小)

(三)、娱乐

娱乐综合楼内有游泳池、卡拉OK、歌舞厅、美容、桑拿、健身房等娱乐设施。在圣诞节期间,可针对性地打一定的`折扣,以便刺激消费;而卡拉OK、歌舞厅则举行圣诞狂欢晚会,引导年轻一族的消费意识。

20__年圣诞装饰计划,以节日优惠促销为契机,配合和促进酒店营销活动,进行节日象征的形寓意,构造西方传统节日的喜庆和营造节日欢乐氛围,影响和提升酒店的品牌形象,进而带动酒店业绩的攀升。

一、节日时间:20__年12月24日(平安夜),20__年12月25日(圣诞节)

二、装饰时间:20__年12月10日20__年12月15日

三、装饰主题:缤纷圣诞欢乐尼罗河

四、装饰格调:西方欢乐圣诞主题装饰,体现圣诞节文化色彩,推崇埃及古典文化,融合、塑造金字塔神秘色彩

五、装饰内容:

酒店外围:

1、店前草坪:雪景布置;

2、酒店正门口:1.8m圣诞树装饰,栅栏,礼品挂饰,星星灯装饰;

3、酒店正门口两边:拉网展架圣诞大餐宣传画装饰;

4、门口大柱子上方:防水发光字装饰缤纷圣诞欢乐新年(待定);

5、在大柱子基部及正门台阶:摆放圣诞节传统装饰花圣诞红;

6、门口玻璃墙及自动门:圣诞精美贴花或圣诞老人头装饰;

国际宴会厅

1、正门:1.5m圣诞树栅栏,礼品挂饰,星星灯装饰;

2、正门上方:merrychristmas英文条装饰;

3、正面自动玻璃门:圣诞精美贴花、圣诞老人头、喷雪装饰;

4、1号门、2号门、3号门、5号门及外玻璃墙:圣诞老人头、喷雪装饰;

5、国际宴会厅正门口:制作星星灯圣诞树(具抗风雨,安全性);

6、国际宴会厅对面公路及厅内柱子:圣诞大餐推广宣传画;

7、国际宴会厅正对酒店外墙:大幅圣诞主题发光字缤纷圣诞欢乐尼罗河

8、厅内墙壁:圣诞精美花环,圣诞贴画装饰;

9、厅内舞台两旁:1.2米圣诞树装饰,栅栏,礼品挂饰,星星灯装饰;

10、厅内舞台背景(圣诞大餐用):主题为缤纷圣诞欢乐尼罗河大幅喷画;

酒店大堂:

1、大堂中央:埃及金子塔倒立造型,天花悬挂圣诞挂饰,圣诞金球,星星灯装饰;

下方铺棉花雪景,摆放大小不等的圣诞树,构造圣诞树森林效果,栅栏,礼品挂饰,星星灯装饰,merrychristmas英文条,圣诞老人等装饰(此处将是圣诞装饰重点,突出节日氛围);

2、大堂方柱(靠近电梯看面),上方悬挂圣诞金球及精美圣诞,下方张贴各式圣诞老人造型kt板;

3、大堂左、右两边电梯口:摆放圣诞大餐及各部门圣诞优惠活动x展架宣传画;

4、前台接待及前台收银:悬挂圣诞花球,台面摆放立体圣诞老人;

5、大堂副理台:摆放立体圣诞老人;

6、播放酒店圣诞节日欢快歌曲;

7、圣诞老人装扮:24日、25日,在酒店大堂,中西餐厅,国际宴会厅区域对客人派发节日礼品及糖果;

中餐厅

1、大堂入口:两边悬挂圣诞金球弧形造型,中间悬挂英文条;

2、迎宾厅:悬挂圣诞金球及圣诞挂饰,圣诞花球;

3、中餐厅门口:1.2m圣诞树装饰,栅栏,礼品挂饰,星星灯装饰;

4、营业台背后:悬挂精美圣诞花环;

5、餐厅门口:张贴圣诞老人头;

6、喷泉柱子看面:圣诞老人造型;

7、凡面客服务人员均佩戴圣诞帽或圣诞老人面具;

西餐厅:

1、门口:1.5m圣诞树装饰,栅栏,礼品挂饰,星星灯装饰;

2、餐厅内右侧:圣诞优惠活动宣传画装饰;

3、餐厅内:装饰圣诞精美图片,悬挂圣诞彩旗串;

4、收银台,酒吧台:悬挂圣诞金球,圣诞英文条,圣诞彩球;

5、布菲台:摆放圣诞老人,及鹿拉车小饰物,80cm圣诞树;

凯撒会:突出欢乐圣诞主题,体现节日氛围,营造氛围,刺激消费欲望。

1、圣诞老人装扮:在营业区域对客人派发节日礼品及糖果;

2、电梯口:张贴圣诞大餐及优惠活动宣传画;

3、迎宾厅吊顶:悬挂圣诞金球,及圣诞挂饰;

4、咨客台:张贴圣诞精美贴画;

5、ktv走道两边:悬挂圣诞彩旗;

6、酒吧台:张贴圣诞英文条;

7、通往中餐电梯口:天花悬挂圣诞金球,圣诞挂饰,星星灯,下面摆放圣诞树,围栅栏,摆放礼品;

清泉会:

1、六楼电梯口:张贴圣诞大餐及优惠活动装饰画,圣诞树装饰;

2、咨客台:装饰圣诞精美贴画;

3、六楼收银台:圣诞树装饰,栅栏,礼品挂饰,星星灯装饰;

4、5楼,6楼,7楼层走道:悬挂圣诞彩旗,张贴圣诞贴画,圣诞老人头;

楼层:

1、只做象征性简单装饰,在每层电梯口张贴圣诞老人头装饰;

2、休息长廊摆放1.8m圣诞树,栅栏,礼品挂饰,星星灯装饰;

六、日程安排:

1、11月16日召开圣诞节筹备会议和批示方案

2、11月18日前策划部完成活动装饰品采购方案

3、11月20日策划部完成圣诞节相关宣传初稿

4、11月22日策划部完成圣诞新年贺卡制作

5、11月25日营销部完成初步活动节目单

6、11月26日人事部确定唱诗班员人名单

7、11月26日人事部确定圣诞老人装扮人员名单

8、11月28日前策划部完成活动装饰效果图

9、11月29日策划部完成圣诞新年宣传册定稿

10、11月30日策划部完成圣诞节相关宣传画及各票券样稿定稿

11、12月2日完成活动装饰品采购到位

12、12月3日完成活动装饰品分配到各营业部门

13、12月4日工程部完成活动需要主题文字造型

14、12月4日前完成活动演出公司和节目单

15、12月5日酒店相关装饰布置完成

16、12月6日总办领导检查活动装饰工作

17、1月1日拆除圣诞装饰,列清单打包入库,同时进行新年装饰

七、物品申购

为控制酒店装饰成本,且能有计划的申购物品、装饰工作顺利进行,计划策划部统一申购,统筹布置。

现将往年库存圣诞物品、20__年计划装饰所需物品及20__年需申购物品列清单如下:物品名称计划物品数量库存可用物品数量需申购物品数量备注

圣诞树10棵4棵6棵去年有部分圣诞树不可用

双色彩带14条14条0条

蝴蝶结14个14个0条

栅栏141个141个0条

棉绒鹿4个4个0条

英文条30条19条11条

花环20个16个4个

圣诞女装20套10套10套

圣诞男装3套0套3套去年圣诞男装不可用

天使服2套2套0套

圣诞老人1个1个0个

金色松针鹿2个2个0个

小圣诞树15棵10棵5棵h:1.0m

立体雪花10个5个5个纯白色

超特大圣诞金球4个4个0个保存完好,可用

特大圣诞金球10个2个8个

大圣诞金球40个25个15个部分金球表面严重磨损,不可用

彩旗带10包6包6包

圣诞老人头贴画60张0张60张一次性用品,去年库存基本不可用

装饰球8个8个0个

塔树20个10个10个h:1.0m

平面雪花100片100片0片

圣诞帽或圣诞面具300个0个300个

星星灯180串40串140串国际宴会厅门口计划制作星星灯圣诞树

圣诞挂饰若干若干若干视挂饰具体情况,确定数量

透明胶线(鱼线)1卷0卷1卷

圣诞大餐背景画及各部门圣诞装饰画kt板:30㎡

背胶:45㎡

x展架画:20副

拉网展架:2个

灯布:50㎡

0㎡kt板:30㎡

背胶:45㎡

x展架画:20副

拉网展架:2个

灯布:50㎡

详细尺寸、内容、布置位置、制作方式、选用材料、广告画面等,请见采购单及后附样稿圣诞红300盆0盆300盆

鹿拉车1个0个1个

注:以上为圣诞装饰申购物品初略计划,具体采购物品的数量应结合预算费用及采购物品的`实际成本予以购买。

八、费用预计:

在明确主题,突出重点的情况下,策划部有效利用往年装饰物品进行统筹布置,尽最大限度的降低采购成本,预计装饰成本约:

1、圣诞广告宣传画及拉网展架:

2、圣诞装饰物(需到相关市场具体采购)及圣诞红:

九、协作事项:

1、请采购部负责采购相关节日物品;

2、请管家部协助节日花卉植物的采购和服务其养护工作;

3、请工程部大力协助节日布置;

4、请策划部负责节日宣传的设计及制作跟进;

5、请各部门负责其区域内的装饰及维护装饰的完好。

酒店活动方案有哪些篇4

中国的传统节日春节将近,而今越来越多的人趋向于在酒店春节吃年夜饭,方便快捷又美味。如何做好春节的营销已经成为许多酒店春节的重要工作之一。索菲特面对着第三产业服务行业竞争形势,如何把握好营销攻关,为酒店春节创造更多效益,使酒店春节的营销营业进入了良性循环成为了此次营销活动最主要目的。

营销渠道

(1).如今互联网越来越普及,互联网上的信息又丰富,提取信息又方便快捷。明珠索菲特的营销也要好好利用网络营销渠道,将该酒店春节的春节产品放到网上去,以便顾客能快捷的找到相关信息。

(2).在酒店春节门前粘贴春节的产品也不失位一良策,毕竟进度面前每天还是会有很多人走过的。而且应该以大红的颜色张贴出,以使更多的潜在市民能注意到。

(3).酒店春节虽然有营销部,但是酒店春节的每个员工都应该是酒店春节的营销员,每位员工都应该是酒店春节的营销员,位酒店春节做好营销工作。绩效通过该策划方案要使明珠索菲特的产品组合得到优化,使客房部、餐饮部、康乐部创新的效益高峰。使顾客能真切地体会到在酒店春节吃年夜饭也有年味而且方便快捷。创造属于索菲特自己的春节营销品牌。环境分析每个个体都处在一定的社会环境之中,并受其影响,所以对于索菲特的春节营销策划业应该将其置于合肥这个复合的大环境中。

1.人口环境

__全市人口__万,市区人口__万,在中国属于一个中型规模的城市。人口还是蛮多的,春节策划还是很有市场的。

2.经济环境虽然前两年受到全球经济危机的'影响合肥市的经济发展稍有点缓,但经过国家的政策以及省委省政府的指导,合肥今年的经济还是有所发展的。

3.其他现在社会的发展脚步很快,这与人们工作是有关系的。在生活中人们都将工作放在重要的位置,即使女性也是如此。闲暇的时间就相对的减少了,即使中国的传统佳节春节即将到来,一大部分人还是忙于工作而无暇顾及春节相关事宜的操办。正对上述的环境分析我们可以推出春节活动的可行性。

20__年的春节策划如下:

总体策划

1.酒店春节装饰为了营造春节的年气,酒店春节应按照春节习俗将酒店春节装饰一翻(例如:在酒店春节门口处张挂打灯笼,在酒店春节大堂张挂大红的中国结,在翡翠厅的门上张贴春联等,增加节日的气氛)

2.春节晚宴春节是中国的传统佳节,我们应讲晚宴的地址选择的具有中国风的翡翠轩,由香港名厨领衔为消费者提供中国春节的传统菜肴。因为年夜饭时全家享用的,所以菜肴的设计应该符合全家使用型。

3.酒店春节特殊服务在消费者享用年夜饭之时打开餐厅的多媒体播放春节联欢晚会,使得消费者像在自己的家中吃年夜饭一样一边享受年夜饭一边与全国人们一起观看春节不可错过的节目。提供在酒店春节消费年夜饭的一些礼品或优惠折扣等。

具体计划

1.年夜饭套餐(翡翠厅)

第一款3666元每席赠送中国名酒剑南春一瓶,张裕解百纳葡萄酒二瓶,果汁六瓶赠送春节小食一套赠送年货一份年夜饭后赠送二小时ktv,供全家一起享乐

第二款2888元每席赠送张裕解百纳葡萄酒二瓶,果汁六瓶赠送春节小食一套赠送年货一份享受九折优惠

第三款2666元每席赠送张裕解百纳葡萄酒一瓶,果汁六瓶赠送春节小食一套赠送年货一份注:有小孩的家庭可加赠送一份小孩的礼物(现在小孩是每个家庭的珍宝,取得小孩的满足是提高服务质量赢得好评的一个重要手段)

2.对于巴西烧烤餐厅的特殊时期的特殊处理对于可能出现的酒店春节年夜饭热,我酒店春节可以将巴西烧烤餐厅作为备用餐厅,将年夜饭晚宴设在该餐厅,让消费者在享受美味的年夜饭时可以目睹巴西厨师现场演绎特色烧烤,给消费者一个不一样的年夜饭。

酒店活动方案有哪些篇5

如今,公司即将迎来自己十一周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢?

一、前言

中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,___鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。

当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“___全鱼宴”成为响当当的招牌。

二、市场

企业分析

济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。

一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:一、拥有自己的特色;二、全面的(质量)管理;三、足够的市场运营资金;四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。

近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“___全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。

三、营销策划

餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润;要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力;内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。

在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:

一、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度;提升公司形象,增加企业竞争力;加强公司员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化;提升公司销售额,增加利润;为2004年更好的发展打下良好的基础。

二、本次店庆活动时间:_年12月13日至22日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。)

三、地点:济南市五个店

四、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等

五、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新

四、具体方案策划

一、SP方案

1、“微笑服务”。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。

策划如下:

12月12前各店召开动员大会;13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务之星”,并给予物质奖;

2、特价。①每日推出一款特价菜,每日不重样。

②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;

③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。

3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。

抽奖方案:

主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”

凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的

顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店_包1个,现金100元;三等奖100名,奖店_包1个,现金5元。

二、内部营销方案

内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。

1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。

2、征文比赛。

内部员工征文:“我的选择——___鱼馆”

要求:1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。

2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。

3、截止时间为12月20日。

希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。

3、成本节约比赛。

通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。

三、产品营销方案

1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,

而是吃“绿色”,吃

“健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。

3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。

四、文化营销方案

1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。

策划如下:

13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。

2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。

五、广告营销方案

在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。

作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传(费用优惠)。

硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果。具体发布可为:店庆前两天发布一次,13日发布一次,18日发布一次。利用媒体整合,实现小投入,大产出。

五、店庆现场布置

一、所用媒介:

氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等

二、店庆时酒店外观:

氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“11周

年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。

三、店内景观:

服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。让顾客自始至终享受到___鱼馆一流的服务,留下美好的记忆。

六、费用预算

氢气球1500元

纪念品1000元

条幅200元

宣传资料海报500元

微山湖一日游2200元

内部竞赛1650元

广告费用10000元

合计17050元

七、效果分析

一、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度。

二、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度。

三、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性。

四、通过促销,提升公司营业额。

五、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。

酒店活动方案有哪些篇6

一、活动的背景

月14日西方情人节就要到了,为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目,是每一家酒店都在努力的工作,多年来,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

根据我们山庄自身的经营特色,根据常消费熟客的消费习惯。今年,我们制定出以下情人节推广计划,供总办审阅。

二、活动的'主题

东莞山庄****情人节粉红之旅

玫瑰、粉红、物语

三、活动的时间

2月14日西方情人节

四、活动的地点

主要地点:丽骏会大厅

次要地点:客房

桑拿房

五、活动方法

1、那么通过浪漫的场景布置,为消费者创造一个温馨,旖旎的爱的殿堂;

2、设立“情人留言板”,供情侣在上面写上爱的挚言。

3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式,区分单身和有情人之间的身份,单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(另附活动方案)

4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”,巧妙布置,并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。

5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。

六、氛围的营造:

夜总会:1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。

2、进大门横梁上注明活动主题。

3、二楼玻璃墙处设立4×2米“情侣留言板”。

4、大厅内用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。

客房、桑拿房:用粉红色雪纱,玫瑰花,粉红色汽球点缀。

七、广告的方法:

1、宣传单:10000份,自行派发。

2、短信发布:3000元。

3、内部广告发布:(含喷画、电脑屏幕)。

4、广告的文字:

a、拥有你,我此生有幸。

珍惜你,我毕生力行。(广告词)

b、春信绽放,玫瑰花开,爱情来了,你的故事开始了;

到了,在东莞山庄准备一份珍爱的礼物,然后温柔地携上你的的她或他,就在这个浪漫的日子开始相约。(短信)

c、2月14日西方情人节,“粉红情侣套房”188元,恭祝您情人节快乐!

2月14日东莞山庄单身贵族“情侣对对碰,”party恭候您的光临!

玫瑰花雨,美酒烛光,丽骏会情人节粉红之旅,等待您的参与!

八、促销的计划:

1、客房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚228元,并赠送玫瑰8支,巧克力一盒,香槟酒一支。

2、桑拿房设八间“粉红情侣套房,”每间每晚218元,并赠送玫瑰花8支,巧克力一盒香槟酒一支。

3、夜总会大厅推出“情侣鸡尾酒”套餐。

4、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动。

九、活动的安排

1、营销部:2月10日前推出活动广告

2月13日前做好情人节氛围营造工作

2、娱乐部:2月10日前结合营销计划,制定好情人节活动细则:

2月13日前做好情人节氛围营造工作

3、桑拿、客房部:2月13日做好粉红情侣套房的布置工作

4、工程部:结合活动计划,做好用光、用电工作的安排及特殊道具的制作。

十、费用的预算:

1、仿真玫瑰花:6000朵×0、3元=1800元

2、玫瑰花:500朵×1、00元=500元

3、巧克力:100盒×20元=__元

4、粉红色雪纱:100码×5、0元=500元

5、宣传单:10000张×0、25元=2500元

6、喷画:200平方×10元=__元

7、其它:500元

合计:9800元

酒店活动方案有哪些篇7

这些人在追寻本质的、存在性的生命源头。他们处于意识发展的不同阶段,不过他们都放射出某种属于高级阶段的东西。

一、酒店正门

1、大门口二根柱子用喷绘,画面设计圣诞气氛为主,二根柱子顶上用松树条且用彩灯围绕,松树条上挂松籽、鼓链、铃铛等装饰物品,(都用白色雪花给予装扮),二根柱子脚下四周围摆放圣诞红(40盆),红色一方面渲染节日氛围。大楼下竹林用彩灯来亮化,夜间彩灯闪闪,给人一种节日的喜悦。

(材料:喷绘2幅“4mx3.16mx2x¥10/平方=253”、配件+雪花¥80、圣诞红单价¥6棵x40棵=¥240、花盘+松树条+彩灯__年有剩)共计¥573

2、酒店旋转门上方挂设圣诞的彩布和花环并配合小彩灯进行亮化。

(材料费:待定)

3、门口两侧玻璃喷上雪花+其它圣诞画面即可

(材料:去年有剩)

二、餐饮侧门

1、大厅柱子用写真包裹“圣诞节气氛为主题”画面,柱子上半部分(四分之一)用松树条+装饰配件且用彩灯来亮化整根柱子的节日气氛

(材料:写真2.8mx3.78mx¥16=¥170、松树条+配件+彩灯__年有剩)共计:¥170

2、门口用松树条包裹两侧门框+上方,并且松树条上方挂上不同样的装饰配件,用彩灯来亮化,夜间灯光闪闪,带动人心进入圣诞

(材料:松树条+彩灯__年有剩、挂件¥50)共计¥50

3、预定台后方贴上“圣诞快乐”四个大字,镜子中央贴上雪花或老人头

(材料:去年有剩)

4、冷盘间一整排玻璃贴上老人头、雪花等

(材料:去年有剩)

三、酒店大堂

1、大堂摆放大型圣诞树一棵(约2.4米高),用彩灯围绕,树上挂装饰物品,树顶上挂一个金星。用白色雪花给予装扮.旁边放一个音乐圣诞老人,四周摆放圣诞红/礼品盒等饰物,礼品盒自制,装扮圣诞老人服装二套。

(材料:圣诞树2.4米+彩灯+挂件+雪花+圣诞老人+老人服装去年有剩、礼品盒自制)

2、前台接待后方挂设圣诞彩布和花环组合且带彩灯。

(材料:圣诞彩布+花环价格待定)

3、接待前面1根柱子采用金色布包裹。

(材料:金布10mx¥8=¥80)共计¥80

4、大堂吧消费区顶棚设挂圣诞彩布。

(材料:彩布价格待定)

5、电梯的门头挂设彩布与蝴蝶结。

(材料:彩布¥10、蝴蝶结¥20)共计:30

四、二楼宴会厅

1、自助餐台内放一棵小型圣诞树(约1.8米),挂一些配件、白色雪花等物品,用闪灯围绕四围。

(材料:圣诞树去年有剩、挂件¥30、彩灯去年有剩)共计:¥30

2、顶棚挂圣诞画面彩旗〕

(材料:彩旗去年有剩)

3、四根柱子贴上圣诞老人头

(材料:圣诞老人头去年有剩)

4、宴会厅的舞台挂2张大圣诞老人头,并贴上“圣诞快乐”4个字

(材料:去年有剩)

5、电梯的门头挂设彩布与蝴蝶结。

(材料:彩布¥10、蝴蝶结¥20)共计:30

五、二楼kt

v1、楼梯口旁设放1棵银色圣诞树高度1.8米,进走廊门框两侧上方挂圣诞彩布,配有松树花环。

(材料:银色圣诞树1棵约¥200、彩布¥10、花环2个x16=32)共计:242

六、三楼包厢

1、收银处圣诞树1棵,旁边并贴“圣诞快乐”四个大字,收银口处上方顶棚设挂圣诞彩旗。

(材料:圣诞树+圣诞快乐字+圣诞彩旗去年有剩)

2、走廊镜子贴圣诞画(譬如:老人头、梅花鹿、雪花等)

(材料:去年有剩)

3、电梯的门头挂设彩布与蝴蝶结。

(材料:彩布¥10、蝴蝶结¥20)共计:30

七、酒店外围

1、外围绿化用彩灯围绕

(材料:彩灯__年有剩)

八、餐饮圣诞赠送礼物

1、每间包厢赠“精美礼品一份”,备份些小礼品给小朋友,赠送礼物由装扮圣诞老人来完成,并说声祝福的话语。

(材料:精美礼品单价¥7x50=¥350、小礼品单价¥1x50=¥50)共计:¥400

2、圣诞节帽子,服务员统一配戴

(材料:圣诞红帽单价¥0.5x130=¥65)共计:¥65

九、客房赠送礼品

1、圣诞节当日给予入住贵宾赠送精美礼品一份,赠送礼物由装扮圣诞老人来完成,并说声祝福的话语。

(材料:精美礼品单价¥7x109=¥763)共计:¥763

2、圣诞节帽子,服务员统一配戴

(材料:圣诞红帽单价¥0.5x10=¥5)共计:¥5

十、ktv赠送礼品

1、圣诞节当晚客人结帐时分发一份精美礼品,并给每间包厢女贵客赠送圣诞红帽一领,按50人计算

(材料:精美礼品单价¥7x24=¥168、帽子单价¥2x50=¥100)共计:¥268

2、圣诞节帽子,服务员统一配戴

(材料:帽子单价¥0.5x30=¥15)共计:¥15

圣诞采购物品合计:¥2721+待定价格约¥500=¥3221

十一、干花类

1、大厅一盘花更换价格约¥600(这盘干花的使用日期为去年12月9日开始至现,为了酒店大厅整体美化,需要更换)。

(一)、圣诞节酒店的布置及装饰

1、户外:

1)、酒店大门口左右两边放置两个2米的充气圣诞老人;

2)、酒店大门做圣诞门闱,以圣诞花环、圣诞结、圣诞光球等装饰;3

)、酒店中心灌木用led网灯做简易的装饰以增添节日氛围;

2、大堂:

1)、酒店大厅中央布置圣诞树(高4米)、以圣诞结、圣诞光球、圣诞红、礼品盒等装饰,屋顶以大光球和五星装饰;

2)、大堂前台接待台、商务中心接待台、礼宾台布置塑料小圣诞树;

3)、大堂周围玻璃幕墙喷雪花;

4)、一、二楼手扶梯用圣诞花环、喷雪布置;

5)、前台接待台、礼宾台墙壁挂圣诞老人头;

6)、一楼电梯口放1棵圣诞树,以圣诞红、礼品盒等装饰。

3、餐厅:

1)、圣诞树5棵(大堂吧1棵、古盐田西餐厅、福顺楼各2棵),树下放放置礼品盒和圣诞红;

2)、各餐厅收银台、迎宾台布置塑料小圣诞树。

4、康体中心1)、接待台布置塑料小圣诞树。

5、行政酒廊1)、门口放1棵圣诞树,以圣诞红、礼品盒等装饰。

(二)、礼品

1、圣诞当天,圣诞老人在酒店大堂赠送来店客人糖果、礼品包;

(三)、酒店整体气氛布置

1、各部门一线服务员提前三天佩戴圣诞帽,加强节日气氛.

2、酒店从12月10日开始播放圣诞节歌曲。如播放的曲目:《平安夜》、普世欢腾,救主下降》《天使歌唱在高天》《缅想当年时方夜半》、《圣诞钟声》等等。

酒店活动方案有哪些篇8

一、活动文化背景

每年的12月25日是西方一个重要的节日“圣诞节”,它源于__庆祝耶稣基督诞生的庆祝日,而圣诞节的前一天12月24日称为“平安夜”。“圣诞节”是西方非常重要的'一个节日好比中国人的“春节”,在这一天有很多代表性的习俗如:父母给孩子赠送礼物,开圣诞派对以及吃圣诞大餐等。

二、活动目的

1、通过活动让学生了解西方的节日和西方文化,充分感受节日的快乐氛围,体验与家长、老师、同学共庆节日的快乐情绪。让孩子们在表演,游戏中学习英语,展示英语,提高学生的学习兴趣和效果。

2、“圣诞节”是本学期结束之前,年度最后一个大型及重要的西方传统节日。通过本次活动让学生及家长对__特长学校有更深入的了解,扩大__的地区影响力,巩固在读学生数,吸引新生参读,为下学期开学招生打下基础。

三、活动对象

__学、__小学

四、活动地点

__二小校本部、__小学校本部、__文化馆

五、活动组织机构

主办单位:__特长学校

协办单位:__文化馆

六、活动时间

12月19日—12月23日

七、活动内容

从知识性、趣味性、娱乐性等方面安排活动内容,注重学校对学生对家长的人文关怀以体现__特长学校“以人为本,一切为了学生”的办学方针,辅之成果展示、广告宣传等内容。

1、知识性圣诞节风俗讲解、英语句子学习、英语歌曲演唱;

2、趣味性互动游戏、游园活动;

3、娱乐性节目表演;

4、人文关怀礼品派发、学校对学生的新年祝福,学生的新年愿望以及学生“给爸爸妈妈的话”;

5、成果汇报、广宣手抄报、书写展、英语类节目表演、下期招生宣传。

酒店活动方案有哪些篇9

随着市场经济的发展,各行各业的竞争变得异常激烈,营销观念也从原来的以自我为中心的产品观念、生产观念和推销观念,逐渐发展成为以客户需求为主要要求的市场营销观念。餐饮业奋斗的最终目标可以概括为一句话:创造增加并保留住客源。

酒店餐厅的设计和策划,酒店可以在店徽的设计,餐厅的装修格调、家具、布局、彩色灯饰等下功夫,使之起到促销的功能,如可以营造傣族风格的竹楼餐厅;三十年代旧上海的餐馆;富有浪漫、高雅艺术气息的西餐牛扒店;清宫服饰等面貌出现的中餐厅;以蒙古包、小方桌、花地毯作为主题形象;餐厅内到处可见的红、白、绿三种鲜艳国旗色的意式餐厅;中茶的川味餐厅等形象营销成功的例子。

随着社会的进步,人们的物质需求和精神需求都在向高层次的方向发展,具体到消费,也充分体现出这种多元化特点。不同层次,不同消费心理和消费习惯的客人,他们的消费标准及对酒店提供的服务是有区别的。这种要求服务人员既要按规定服务方式和服务规范进行服务,又要为客人提供更加有针对性的服务,这样才能满足客人极端个性化的心理需求,如:在一家餐厅就餐,服务人员会针对客人的爱好就餐人数来帮助客人点菜;同时根据客人菜品消费的档次高低来推荐酒水;在席间非常讲究上菜的时机和火候,注意服务细节;结账时快速准确,让客人既体会到热情服务,又深刻感受到酒店的良苦用心和默默关怀,这样怎能不让客人感动呢?现代营销学有一句非常通俗的话“营销不仅是让客人满意,更重要的是让客人感动”只有这样,客人才会变成“回头客”。

微笑服务是员工最基础的服务礼节和服务规范。微笑是一种待客态度,是产品,更是有效的营销手段。在酒店业最流传着这样的一句话:菜品不足服务补,服务不足态度补。这里的态度就是要求微笑服务。微笑服务本质上有两个含义:微笑服务即代表了酒店对客人热情欢迎的态度,又代表了服务人员对自身职业的高度的荣誉感和责任心。只有管理者为员工创造一个温暖、和谐、向上的环境,员工才会有发自内心的微笑。同时还要培养员工的“敬业乐业”精神。

酒店销售时有“80/20法则”,即80%的营业额是来自于其中20%的忠实顾客群的重复购买或消费,而其他20%的营业额才来自于那些80%的游离顾客。因此我们应大力发展忠实客户群,即推行会员制,发放贵宾卡:

1)凡在我酒店消费____元以上(餐饮、客房)即发放VIP金卡,享受住宿4.5折,就餐9.5折优惠。到本店结盟娱乐场所消费享受协议优惠价;

2)凡在我酒店预存现金____元以上即可获赠充值会员卡。会员除享受与VIP客人相同的优惠条件外还可享受每月为会员推出的打折、优惠、赠送菜肴、时尚礼品等活动。

开业后十天或一月内推出凡入住本酒店都可享受5折优惠并获赠时尚礼品等优惠活动,就餐享受8折或赠菜一道。

每月评出客房及餐厅消费前十名,给予赠送礼品、合理返利或本酒店客房全额免费消费券。礼品及赠券可为其消费金额的%左右,全额消费可为其消费金额的%左右。如无贵宾卡可免费赠送,在以后消费时享受优惠。

以上为酒店餐饮营销策划方案的部分内容,更多内容请下载后查看。如果您对我们的资料感到满意,请关注,谢谢支持!

酒店活动方案有哪些篇10

一、活动背景

__饭店是南京城市的“中心地标”,东西方文化在这里交相辉映。作为“世界一流酒店组织”的成员,饭店以典雅舒适的尊贵客房,荟萃环球美食的各式餐厅,先进、快捷的商务会议设施,以及功能齐备的康乐服务,吸引了无数顾客的光临。为庆祝圣诞节的到来,饭店决定回馈消费者,举行促销活动。

二、活动主题

庆圣诞,__饭店真情回馈

三、活动目标

提高知晓度,刺激消费,提高营业额。

四、活动时间

宣传时间:20__.12.15——20__.12.23

活动时间:20__.12.24——20__.12.29

五、活动安排

第一阶段准备阶段时间安排表

第二阶段活动宣传推广阶段

第三阶段促销方案实施阶段

六、促销活动方案设计

(1)活动主题:幸运抽奖活动

(2)活动时间:12月15日---12月29日正常营业时间

一等奖1名价值3000元旅游代金券一张二

等奖1名价值2000元旅游代金券一张

三等奖1名价值900元旅游代金券一张

阳光普照奖其余未中奖客户均赠送价值100元代金券一张,可与下次来本店消费时使。

(3)活动内容:活动期间,单张现金消费1000元,可至服务台领取抽奖券一张,超过1000元,按照1000倍数领取相应数目奖券,不足1000元部分不计入。

(4)开奖时间:抽奖箱中集齐699份抽奖券,即短信通知箱中客户具体抽奖时间及安排,届时请广大客户见证。

(5)兑奖说明:中奖者凭抽奖券正券及身份证至服务台领取相应奖品。

(6)注意事项:本活动不计算累积消费;活动期间请关注饭店厅堂显示屏抽奖箱号码积累情况;若开奖后三个月内无法联系到获奖者,将以获奖者名义将奖金捐献慈善机构;活动中所有奖券不兑现、不找零,若涉及个税,中奖者自理;本公司所有员工及有关人员一律不参加本活动。

酒店活动方案有哪些篇11

活动总体目标:

通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

活动主题:

迎圣诞,庆元旦,砸金蛋,欢欢喜喜拿大奖。

活动时间:

12月24日至01月03日21:00止。

活动地点:

酒店里面

活动内容:

从12月24号晚上18:00开始到01月03日21:00,餐饮一次性消费满20__以上,在活动期内本人客房入住达二晚以上,在ktv一次消费满300元以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡,每天限提供50个金蛋,凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤,选择自己喜欢的'几号金蛋,奋力砸下去,顿时金花四溅,幸运瞬间降临,给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相应的奖品。

活动宣传安排:

宣传广告(预计支出:0.5万元)

(1)在特区报、商报、南山报上做一些宣传报导和硬性广告(营销部负责)

(2)悬挂宣传横幅、条幅(营销部负责)

(3)短信群发(营销部负责)

奖品说明:

特等奖2名(奖品价值1000元左右,由供应商赞助)

1等奖4名(奖品价值500元左右,由供应商赞助)

2等奖8名酒店标准客房1间或餐饮消费券1张(200元/张)

3等奖30名酒店自助餐券一张或消费券一张(价值50元)

幸运奖(价值15元左右)酒店商务小礼品(毛绒玩偶一个)

酒店活动方案有哪些篇12

一、总体目标

通过圣诞、元旦的.策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、策划内容

(一)圣诞、元旦活动安排

(二)圣诞、元旦节日装饰安排

1、店外灯饰(由营销部部负责设计、制作。工程部负责装饰)完成日期:20__年12月1日地点:酒店B区大堂形式:

2、制作酒店英文招牌;

3、进行圣诞树灯光布置。

(三)圣诞、元旦宣传安排

1、宣传广告(预计支出:#元)

(1)在高港电视台上做一些宣传报导和硬性广告(营销部负责);

(2)悬挂宣传横幅、条幅、宣传画(营销部负责)。

2、新年圣诞卡(预计支出:#元)

(1)由营销部负责设计,财务联系供应商,于十二月十五日前印刷完毕;

三、酒店收益测算

(一)收入方面

1、西餐(12月14日至12月31日)__=__元x2日=__万元

(二)支出:

1、装饰费用约为x元;

2、自制成本约为x万元;

3、其它费用约为x万元。

酒店整体支出合计约为__万元。

酒店活动方案有哪些篇13

一、总体目标

通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、策划内容

(一)、圣诞、元旦活动安排

1、砸金蛋日期:2___年1月1日——2___年1月10日

时间:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00活动地点:酒店南大堂

形式:

(1)娱乐活动带动客房餐饮促销

(二)元旦宣传安排

电视台、广播、报纸、宣传单页、短信群发、市内LED宣传

1、媒体:《张家口日报》《张家口晚报》《联合资讯》、张家口广播电台、宣传单页、短信群发等

2、宣传方式:活动介绍,节目花絮,新闻跟踪采访报道、活动专题报道、活动录音报道、会场图片文字报道等

3、宣传时间:2___年12月26日—2___年1月10日

4、宣传频率:

(1)报纸:《张家口日报》公告,各项活动介绍。《张家口晚报》公告,新闻报道和现场图片刊登共计五次。(后续)《联合资讯》花絮及新闻报道三次,争取一个头版宣传。

(2)张家口广播电台:以“圣诞化妆舞会”为主题,开辟宣传张家口国际大酒店节目,每天5次,每次20秒。

(3)北方企业网、张家口国际大酒店网站、微信平台,播出相关新闻,总体情况介绍,并配合五幅以上宣传图片。

(4)以新闻公告形式进行活动介绍、2___年12月26日—10日每天在广告时刻进行间隔性的宣传、对活动筹备情况进行一到两次的跟踪报道、活动现场录制后进行专题报道。

(5)印制5000份宣传单页进行全市发放。

(6)针对高端客户进行群发短信宣传。

(7)制作市内LED宣传广告,滚动宣传1个月

活动主题:庆元旦,砸金蛋,欢欢喜喜拿大奖。

活动时间:2___年1月1日——2___年1月10日:中午12:00至13:00,晚上18:00至21:00

活动内容:从2___年1月1号中午12:00开始到2___年1月10日21:00,餐饮性消费满20__以上,在活动期内本人客房入住达二晚以上的客人结帐时可到收银台领取幸运金蛋卡,每天限提供50个金蛋,凭幸运金蛋卡可到大堂金蛋林中从工作人员手中领取幸运小锤,选择自己喜欢的几号金蛋,奋力砸下去,顿时金花四溅,幸运瞬间降临,给来酒店消费的客人带去节日的祝福与慰问。客人凭掉落的奖品卡片到商场领取相印的奖品。

现场布置和奖品明细附后:

奖项及奖品:

特等奖2名(奖品标准客房480元体验卷2张)

1等奖4名(奖品标准客房480元体验卷1张)

2等奖8名(奖品酒店巴烤自助餐券2张)

3等奖30名(奖品酒店巴烤自助餐券1张)

幸运奖酒店商务小礼品(酒店巴烤自助28元代金券或绒毛玩偶一个)

酒店活动方案有哪些篇14

一、圣诞节酒店的'布置及装饰

1、今年的酒店布置及装饰以广告公司和市场营销部同时进行的方式来操作。

2、今年的酒店布置及装饰以大厅,大厅外,各前台营业点,四楼晚会现场做重点,其他地方为辅。

3、今年的酒店布置及装饰具体细则和费用另呈领导批示。

二、圣诞节主题活动安排

1、平安夜,狂欢夜自助大餐

内容:大型自助餐,综合性文艺节目,大型抽奖活动。(奖品以赞助为主)

气氛布置:热烈、明亮、欢快

票价:__-元/张儿童票半价

__元/张(两大一小)

节目安排:由娱乐部负责,中间穿插抽奖活动,市场营销部负责节目审核和总协调。

2、烛光晚宴:

规模:80——100人

内容:烛光晚宴、家庭套餐。适合家庭、情侣。

气氛布置:全场烛光,放轻音乐,强调安静祥和,浪漫温馨气氛。

票价:x元/张儿童票半价

__元/张(两大一小)

(以上演员及主持人费用由娱乐部另呈领导批示)

三、酒楼整体气氛布置

1、给各营业区发圣诞小姐服装,由圣诞小姐为客人服务,给小朋友发礼品。

2、整个酒楼安排四名圣诞老人发礼品。

3、大堂及咖啡厅以气球为主体作节日气氛布置。

4、酒店提供照相留影服务。

四、广告宣传

1、在电视台,交通频道及晚报作广告宣传(费用已含在全年广告费用预算中)

2、印制宣传单1000份(费用财务另呈领导批示)

3、印刷贺卡送客户(费用销售部另呈领导批示)

4、大堂广告,大厅外横幅,电梯广告宣传。

五、圣诞节各项工作倒计时

1、11月15日——12月3日拉赞助,12月5日到位摆置大厅。

2、12月2日具体布置方案制出。

3、12月5日圣诞票、贺卡、宣传单制出。

4、各部门12月6日开始卖圣诞票,并各媒体上广告。

5、12月6日开始布置景点。

6、12月10日布置完毕。

7、12月11日送贺卡。

8、12月12日核定娱乐部节目。

9、12月15日下发晚会备忘录。

10、12月23日下发服装。

11、12月24、25日作好晚会各项工作。

酒店活动方案有哪些篇15

一、前厅圣诞装饰区域划分

1旋转门区域:正门,侧门玻璃上贴圣诞装饰画,门弧型顶围吊旗。雪花由门中向两方蔓延。正反两侧门口装饰门标,户外小松树挂彩灯,缠绕彩围。正门处由大型的松枝围门

领位台区域:背景装饰大圣诞快乐字贴。领位台小型鲜花合围,小吊旗装饰台边。

3电梯口区域:移走塑料小花坛,增设1。2米高小形圣诞树。采用松枝围门框,门框中央挂圣诞快乐牌(或圣诞老人头象)。门上贴圣诞老人头像。顶部用吊旗围边,内挂满雪花吊饰。

4领位台等位区:等位区与____中间区域装饰3米高圣诞树,缠绕装饰彩灯,悬挂满圣诞装饰物品。采用泡沫木版制作小形鹿拉雪橇和圣诞小屋陈列于圣诞树于领位台中间区域。

5屋顶区域:自门口区域至电梯及会员区门口,采用两路凤眼型雪花吊顶装饰。灯框、墙顶框、电梯上顶边框等采用圣诞吊旗装饰。

6地面:采用地毯铺路,两侧鲜花围边,花瓣铺两侧地面。或者采用小气球铺满地面,或者抛光后闲置。

二、前厅圣诞装饰内容

1、所有领位着白雪公主服装迎宾。

2、圣诞老人于门口发放圣诞小礼品。

3、有条件于门口堆雪人,或者采用泡沫雪人装饰。

4、柱子、墙面粘贴图象或围红幅。

5、一个领位着巫婆装,于楼上包房区域游荡。

6、屋顶无雪花装饰区域,采用放射状彩旗装饰。

7、装饰,绿色植物;围花围。

8、背景音乐播放圣诞快乐歌(玲儿响叮当),或钢琴曲演奏。

三、前厅圣诞活动内容

1、白雪公主迎宾。

2、圣诞老人发放礼品。

3、鲜花、彩喷售卖。

4、提供立刻拍照相服务。(收费——会员免费一张)

5、会员赠送圣诞礼品包。

6、大厅抽奖或奖品展示。

四、前厅圣诞活动所需物品

1、大小圣诞树,各一棵。

2、白雪公主9套,圣诞老人服装1套,巫婆服装1套。

3、大小松树门框各一个。

4、雪花100组(每组3种)。

5、大小吊旗3种各15米。

6、圣诞小饰品10包(每包50—100个)。

7、相机(拍得力相机)一个,相纸20盒。

8、孔雀眼20个、长舌头20个、手拍50个、小响锤50个(为装饰物)。

9、圣诞老人大、中、小头分别为8个、10个、20个。

10、圣诞快乐门标大、中、小各2个。

11、圣诞花环大、中、小分别为2个、4个、3个。

12、圣诞礼品包括:糖果、小玩具、酒水商赠小饰品等(若干)。

13、鲜花、彩喷若干。

14、圣诞歌曲光盘一张。

15、彩灯8组。雪人一个;小房子、小雪橇、圣诞小老人、麋鹿4个。

16、红幅10米,礼品展示台一张;地毯20米,花盆150盆。

17、其他圣诞装饰物品若干(依据现场采购选样而定)。

酒店活动方案有哪些篇16

一、活动文化背景

“圣诞节”是西方国家一年中最重要的节日,颇似中国的春节。圣诞节定于每年12月25日,这一天有很多代表性的习俗,如父母给孩子赠送礼物、开圣诞派对以及吃圣诞大餐等。

二、活动目的

1、通过活动,进一步加强与英国__小学的交流,拉近两校学生的`距离,加深两校中英文化交流。

2、通过活动,让学生了解西方的节日和西方文化,充分感受节日的快乐氛围,提高学生的英语学习兴趣和效果。

3、通过本次活动,让学生及家长对我校结对的英国诺丁汉市索思沃德小学有更深入的了解,扩大学校外围影响力。

三、参加对象

4—6年级全体学生以及孩子的父母亲、英语教师。

四、活动时间

12月12—28日。分阶段、分时间、多活动与英国孩子进行交流。可以多次活动。

五、活动形式

1、E—mail:

孩子通过书写电子邮件给对方的孩子交流,表达中国学生对英国孩子的祝福。内容也可以是对学校班级的介绍、对自己的介绍。(12月18日前,__老师与英国校长联系,共同开展“欢度圣诞,迎接新年”的祝福活动。)

2、视频交流:

学生(个体或全班)可录制一段圣诞祝福语或者有意义的视频。(24日日前)

3、礼物制作:

与爸爸妈妈一起亲手制作贺卡、中国结等具有中国特色的礼物,如有可能,邮寄给对方孩子。(24日前)

六、活动要求

1、联系英方学校,共同开展活动,并将各个班级都与我校年级建立电子联系。(__,12月18日前)

2、由小学英语教研组统一安排,各班英语老师组织做好动员及宣传工作,有效开展活动。学生可以自由选择其中一项活动(E—mail、视频交流、礼物制作)参加。(__及4—6年级英语教师,12—24日)

3、本班英语教师将本班的孩子的电子稿资料进行压缩打包,由__老师发送到英国学校。(__及4—6年级各英语教师,24日前)

4、学校将对本次活动内容进行评选。各年级评出电子邮件类、礼物类、视频类的一、二、三等奖若干名,学校进行物质奖励。(__,25日前)

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酒店活动方案有哪些篇17

这些人在追寻本质的、存在性的生命源头。他们处于意识发展的不同阶段,不过他们都放射出某种属于高级阶段的东西。

一、酒店正门

1、大门口二根柱子用喷绘,画面设计圣诞气氛为主,二根柱子顶上用松树条且用彩灯围绕,松树条上挂松籽、鼓链、铃铛等装饰物品,(都用白色雪花给予装扮),二根柱子脚下四周围摆放圣诞红(40盆),红色一方面渲染节日氛围。大楼下竹林用彩灯来亮化,夜间彩灯闪闪,给人一种节日的喜悦。

(材料:喷绘2幅“4mx3.16mx2x¥10/平方=253”、配件+雪花¥80、圣诞红单价¥6棵x40棵=¥240、花盘+松树条+彩灯__年有剩)共计¥573

2、酒店旋转门上方挂设圣诞的彩布和花环并配合小彩灯进行亮化。

(材料费:待定)

3、门口两侧玻璃喷上雪花+其它圣诞画面即可

(材料:去年有剩)

二、餐饮侧门

1、大厅柱子用写真包裹“圣诞节气氛为主题”画面,柱子上半部分(四分之一)用松树条+装饰配件且用彩灯来亮化整根柱子的节日气氛

(材料:写真2.8mx3.78mx¥16=¥170、松树条+配件+彩灯__年有剩)共计:¥170

2、门口用松树条包裹两侧门框+上方,并且松树条上方挂上不同样的装饰配件,用彩灯来亮化,夜间灯光闪闪,带动人心进入圣诞

(材料:松树条+彩灯__年有剩、挂件¥50)共计¥50

3、预定台后方贴上“圣诞快乐”四个大字,镜子中央贴上雪花或老人头

(材料:去年有剩)

4、冷盘间一整排玻璃贴上老人头、雪花等

(材料:去年有剩)

三、酒店大堂

1、大堂摆放大型圣诞树一棵(约2.4米高),用彩灯围绕,树上挂装饰物品,树顶上挂一个金星。用白色雪花给予装扮.旁边放一个音乐圣诞老人,四周摆放圣诞红/礼品盒等饰物,礼品盒自制,装扮圣诞老人服装二套。

(材料:圣诞树2.4米+彩灯+挂件+雪花+圣诞老人+老人服装去年有剩、礼品盒自制)

2、前台接待后方挂设圣诞彩布和花环组合且带彩灯。

(材料:圣诞彩布+花环价格待定)

3、接待前面1根柱子采用金色布包裹。

(材料:金布10mx¥8=¥80)共计¥80

4、大堂吧消费区顶棚设挂圣诞彩布。

(材料:彩布价格待定)

5、电梯的门头挂设彩布与蝴蝶结。

(材料:彩布¥10、蝴蝶结¥20)共计:30

四、二楼宴会厅

1、自助餐台内放一棵小型圣诞树(约1.8米),挂一些配件、白色雪花等物品,用闪灯围绕四围。

(材料:圣诞树去年有剩、挂件¥30、彩灯去年有剩)共计:¥30

2、顶棚挂圣诞画面彩旗〕

(材料:彩旗去年有剩)

3、四根柱子贴上圣诞老人头

(材料:圣诞老人头去年有剩)

4、宴会厅的舞台挂2张大圣诞老人头,并贴上“圣诞快乐”4个字

(材料:去年有剩)

5、电梯的门头挂设彩布与蝴蝶结。

(材料:彩布¥10、蝴蝶结¥20)共计:30

五、二楼kt

v1、楼梯口旁设放1棵银色圣诞树高度1.8米,进走廊门框两侧上方挂圣诞彩布,配有松树花环。

(材料:银色圣诞树1棵约¥200、彩布¥10、花环2个x16=32)共计:242

六、三楼包厢

1、收银处圣诞树1棵,旁边并贴“圣诞快乐”四个大字,收银口处上方顶棚设挂圣诞彩旗。

(材料:圣诞树+圣诞快乐字+圣诞彩旗去年有剩)

2、走廊镜子贴圣诞画(譬如:老人头、梅花鹿、雪花等)

(材料:去年有剩)

3、电梯的门头挂设彩布与蝴蝶结。

(材料:彩布¥10、蝴蝶结¥20)共计:30

七、酒店外围

1、外围绿化用彩灯围绕

(材料:彩灯__年有剩)

八、餐饮圣诞赠送礼物

1、每间包厢赠“精美礼品一份”,备份些小礼品给小朋友,赠送礼物由装扮圣诞老人来完成,并说声祝福的话语。

(材料:精美礼品单价¥7x50=¥350、小礼品单价¥1x50=¥50)共计:¥400

2、圣诞节帽子,服务员统一配戴

(材料:圣诞红帽单价¥0.5x130=¥65)共计:¥65

九、客房赠送礼品

1、圣诞节当日给予入住贵宾赠送精美礼品一份,赠送礼物由装扮圣诞老人来完成,并说声祝福的话语。

(材料:精美礼品单价¥7x109=¥763)共计:¥763

2、圣诞节帽子,服务员统一配戴

(材料:圣诞红帽单价¥0.5x10=¥5)共计:¥5

十、ktv赠送礼品

1、圣诞节当晚客人结帐时分发一份精美礼品,并给每间包厢女贵客赠送圣诞红帽一领,按50人计算

(材料:精美礼品单价¥7x24=¥168、帽子单价¥2x50=¥100)共计:¥268

2、圣诞节帽子,服务员统一配戴

(材料:帽子单价¥0.5x30=¥15)共计:¥15

圣诞采购物品合计:¥2721+待定价格约¥500=¥3221

十一、干花类

1、大厅一盘花更换价格约¥600(这盘干花的使用日期为去年12月9日开始至现,为了酒店大厅整体美化,需要更换)。

(一)、圣诞节酒店的布置及装饰

1、户外:

1)、酒店大门口左右两边放置两个2米的充气圣诞老人;

2)、酒店大门做圣诞门闱,以圣诞花环、圣诞结、圣诞光球等装饰;3

)、酒店中心灌木用led网灯做简易的装饰以增添节日氛围;

2、大堂:

1)、酒店大厅中央布置圣诞树(高4米)、以圣诞结、圣诞光球、圣诞红、礼品盒等装饰,屋顶以大光球和五星装饰;

2)、大堂前台接待台、商务中心接待台、礼宾台布置塑料小圣诞树;

3)、大堂周围玻璃幕墙喷雪花;

4)、一、二楼手扶梯用圣诞花环、喷雪布置;

5)、前台接待台、礼宾台墙壁挂圣诞老人头;

6)、一楼电梯口放1棵圣诞树,以圣诞红、礼品盒等装饰。

3、餐厅:

1)、圣诞树5棵(大堂吧1棵、古盐田西餐厅、福顺楼各2棵),树下放放置礼品盒和圣诞红;

2)、各餐厅收银台、迎宾台布置塑料小圣诞树。

4、康体中心1)、接待台布置塑料小圣诞树。

5、行政酒廊1)、门口放1棵圣诞树,以圣诞红、礼品盒等装饰。

(二)、礼品

1、圣诞当天,圣诞老人在酒店大堂赠送来店客人糖果、礼品包;

(三)、酒店整体气氛布置

1、各部门一线服务员提前三天佩戴圣诞帽,加强节日气氛.

2、酒店从12月10日开始播放圣诞节歌曲。如播放的曲目:《平安夜》、普世欢腾,救主下降》《天使歌唱在高天》《缅想当年时方夜半》、《圣诞钟声》等等。

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酒店活动方案有哪些篇18

酒店的营销关系着酒店的发展和前景,如何才能使酒店营销发挥较佳优势呢?这在整个酒店经营中时时要考虑。要制定最佳的营销导向,选择较好的目标市场,积极运用和开发各种营销策略,以达到优质营销的最终目的。

酒店营销就是为了满足客户的合理要求,为使酒店盈利而进行的一系列经营、销售活动,营销的核心是围绕满足客人的合理要求,最终的目的是为酒店盈利。

酒店营销是市场营销的一种,也是酒店经营活动的重要组成部分。它始于饭店提供产品和服务之前,主要研究宾客的需要和促进酒店客源的增长的方法,致力于开发酒店市场的潜力,增进酒店的收益。市场营销涉及到满足宾客的需求产品,贯穿于从饭店流通到宾客的一切业务活动,最终使酒店实现其预设的经营目标。

酒店营销特点

综合性

顾客对饭店的需求除了宿、食等基本外,还包括美食、购物、娱乐、信息交流、商务活动等综合需求。现代酒店营销与饭店各部门的员工密切相关,只要有一员工的服务使宾客不满意,就会造成100-1=0。

无形性

服务是酒店的主要产品,酒店所有的产品都伴随服务出售,对酒店产品质量评价,取决于顾客对由服务支配的酒店产品的主观感受。酒店产品被顾客购买后,只是在一定时间和空间拥有使用权,而无法占有他们。

时效性

即酒店产品的不可贮存性。

易波动性

(1)旅游构成,食、住、游、如愿、购缺一不可。

(2)季节性波动,即我们所讲的淡季、旺季。

(3)受政治、经济、社会及自然因素的影响。因此酒店的营销根据其特点,有效组织相应市场的营销,以追求最高效益。

组织营销

酒店营销在组织开展时,要做到以下几项:

1、划定销售区域和范围。营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围,以包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力,客户的地理位置和类别来加以分配。

2、规定销售指标。营销部经理根据饭店的销售目标和政策制定销售指标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有:酒店营销管理思想

(1)销售数量,如客房销售的天数,餐饮销售额,平均房价,销售收入等。

(2)销售次数,每天或每月应进行的销售访问次数。

(3)销售费用的指标与控制,每月销售人员所涉及的销售费用,如交通费和招待费用。

由于各销售人员分管的客户需求潜力不同,在规定销售人员达到销售数量的同时,要确定销售的质量标准,质量标准有销售人员的产品和销售知识,销售访问的效果,销售人员的工作态度,工作能力以及与客户的关系等。

3、销售人员的成绩评估。销售管理人员应采取合适的.途径了解和获取销售人员工作的成绩信息,制订销售人员每月上报“销售报告”规则,了解销售情况,及时反馈销售信息。

4、编排合理的组织机构。营销部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑,组织销售人员按地理位置分工销售,减少路途时间,提高工作效率。根据当前酒店的发展状况,酒店营销要积极挖掘酒店产品的潜力,增加产品的吸引力,吸引宾客消费,招徕生意。

产品组合

酒店营销可根据企业的销售要求,针对宾客的不同需要开发各种受宾客欢迎的组合产品,吸引客源,现有的组合产品方式包括:

(1)公务客人组合产品。针对公务客人的特殊服务,为公务客人提供优惠:如免费在客房供应一篮水果,免费提供欢迎饮料,免费使用康乐中心的设施和器材,免费参加酒吧,歌舞娱乐活动。

(2)会议组合产品。会议组合产品包括使用会议厅,会议休息时间供应点心咖啡,会议期间工作餐,按每人一个包价优惠提供。

(3)家庭住宿组合产品。形式如双人房供全家住宿,小孩与父母同住免费加床,提供看管小孩服务,小孩免费使用康乐设施,餐厅提供儿童菜单。

(4)蜜月度假产品。蜜月度假产品只向新婚夫妇提供,一般需要漂亮而宁静的客房以及一些特殊的服务,如一间布置漂亮的洞房,免费床前美式早餐,免费奉赠香槟酒,客房里供应鲜花、水果篮。

(5)婚礼组合产品。这类产品主要针对当地居民市场,结合婚礼消费费的形式,适应消费的心理,强调喜庆的气氛,吸引消费:该产品组合内容有豪华级京式或广式筵席,免费提供全场软饮料,四层精美婚礼蛋糕一座,以鲜花和双喜横幅隆重地布置婚宴厅,根据具体要求制造婚宴气氛,播放婚礼进行曲,洞房花烛夜免费提供新婚套房、鲜花、水果和香槟酒,免费美式早餐送到客房。

(6)周末组合产品。周末组合产品可吸引客人在一周工作之余,来休息和娱乐一下,因而需策划组织一些娱乐体育活动:如举办周末晚会、周末杂技演出等等,将娱乐性活动加上饭店的食宿服务组合成价格便宜的包价产品。

(7)淡季度假产品。在营业淡季时以一周、十天住宿加膳食以包价提供给客人。同时,为了吸引宾客,还要策划组织宾客免费享受娱乐活动。

(8)特殊活动组合产品。这类组合产品的开发需要营销人员具有创造性及事实思维,设计出既新颖又在经济和销售上可行的产品,可利用现有的设施和服务组织,如乒乓球、网球、保龄球赛等活动,提高酒店的声誉及形象。

策划宣传

酒店营销除开发新产品、新活动项目外,更要推出独特的宣传方式来吸引客源,这就要在广告策划推销上多做文章。(1)可选择电视、电台、报刊、网络等媒体,经常性地报道酒店新近推出的特色菜肴、客房环境、活动项目等,提高宾客对酒店的感官印象。

(2)运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进行宣传。

(3)以邀请知名演出的方式壮大声势,增强影响面,营造酒店的消费热点,如邀请举办省市模特大赛,时装秀;大型歌舞器乐演奏等促销方式。

(4)设计推出啤酒节,菜肴赏品的方式提高酒店消费,增加效益。

酒店营销不应局限在一个阶段,拘泥于一种模式,沉迷于一种状态,它必须以最敏锐、最超前、最独到的嗅觉感官去创造和设计适宜于酒店经营发展的最佳经营模式,使酒店经营更趋完善,先进及独特,不至于在激烈的酒店业竞争中败下阵来。

酒店活动方案有哪些篇19

一,活动目的.:

中秋节,中国传统三大节日之一,国庆节,国定的长假.本次活动为"中秋篇"与"国庆篇".中秋篇围绕"中秋情浓意更浓"这个活动主线,全力突出中秋节的"团圆""情意""礼品"三大节日特征,利用极富人情味的活动来打动消费者.而国庆篇则以"欢乐国庆欢乐颂"为主线,分"幸运实惠会员时尚"四个系列进行

,通过国庆系列商品促销活动,我们将力求既争取商品的销售高峰,又赢得个性化的商品口碑,价格口碑,从而真正做深做透我们的节假日市场.

二,活动时间:

9月20日——10月8日

7号就结束了国庆长假,而中秋送礼,吃团圆饭更是在6号之前的事,所以此次活动的时间定为以上的时间.

三,活动主题:

"同喜同贺中秋国庆,同欢同乐精彩华联"

四,活动内容:

中秋篇:"欢乐中秋,情浓意浓""欢乐在华联,情浓意更浓"

1,中秋美食节——月饼展结合美食节举办"名月贺中秋——名牌月饼大联展"集中推出名牌月饼厂家各具特色,,口味各异的新款月饼.

2,滋补保健品节中秋节历来就是保健品的销售旺季,尤其是经过近几年保健品广告大规模"送礼送健康"的宣传,中秋节送礼选择保健品的消费者已越来越多,从另一方面看,由于保健品具有相当丰厚的利润空间,故而供应商无论是在促销,还是在配合上力度都是应该相当大的,因此,充分整合各保健品厂家的中秋促销活动,开展一届滋补保健品节,一方面可以有效降低促销成本,另一方面也可以有效刺激保健品在节日期间的销售.

3,名酒名特产荟萃展中秋节本来就是酒的销售旺季,再加之国庆婚宴高峰,酒的消费潜力相当大,因此通过开展名酒名特产荟萃展可以进一步刺激酒销售额的增长.(烟不让做活动,我们可以用烟,酒,保健品等做成礼篮,再降价销售,便可以避免.)4,"华联送情意,中秋礼上礼"

凡在本超市购月饼或滋补品满200元,即送精美礼品一份.(礼品建议为红酒,打火机等时尚物品)五,活动配合:采购处:与供应商洽谈活动,赠品的相关适宜.营运处:场地,地堆的提供.企划处:场地的布置,DM的制作与发放,活动的监督执行.

一,给商品定位.MISSSHOT零售的化妆品消费群体集中在中青年,这一部分人对于爱美的渴望是非常强烈的,18到25岁的消费者大多喜欢日韩产品,对于价格虽然敏感,但冲动大于理性,上个季度彩妆的销量大过护肤产品!但现在越销售出现滑坡,我认为应该吧重点放在护肤品上面,马上进入夏季,护肤产品的需求量开始上升!所以我觉得应该吧护肤产品作为重点!把消费群体定位在18到28间!

二,我所提供的促销手段.见的多的无非就是产品做特价,加钱增购产品,有买有送,品牌享受折扣,周末定时限时抢购,和空瓶抵现换购等等.

方案一:产品特价促销可以从消费者熟悉的产品中挑选几款作为特价产品,作为优惠来招吸引费者,之所以挑选大众熟悉的品牌是因为价格的认知度,产品的质量,让大家能够一眼看出本公司做出的让利是真实的!认知度不够的产品最好不做特价,因为认知度的关系不会有很大的吸引力!

方案二:品牌折扣正对消费者对品牌的信赖,挑选某品牌的全部商品在促销期间做出打折的优惠,销售.聚集人气是必然的,这就是目的,提高消费者入店率.员工可在品牌打折期间做出专业销售,将消费者的目光带向本店的未打折商品上!提高销售利润!

方案三:有买有送消费一定金额或是消费一定数量可以赠送相对应的产品或是其它赠品:(如买某品牌两款任何产品送一支护手霜;买三款送一支护手霜加一个面贴膜;或是买满多少金额送一支护手霜等等方式).赠送的其它赠品以消费者喜欢的赠品为佳,针对中高端消费者可以赠送丝巾,手袋等等时尚用品!以及消费就送湿纸巾!

方案四:加钱增购产品加钱增购是指消费者在达到一定消费金额时可加少量现金来购买另一种产品,增购产品要具有一定的实用性与吸引力度,增购金额要根据换购产品的成本来定.(如买满化妆品300元+10元可获得价值50元保湿霜一瓶.)

方案五:周末限时抢购限时抢购,在指定时间内提供给顾客非常优惠的商品刺激顾客狂购,以较低价格出售的促销活动.在价格上和原价要有一定差距,才能达到抢购效果.限时抢购的目的,是利用抢购客源增加店内其他商品的销售机会.同时通过时间段的控制可以控制客流.

方案六:空瓶抵现季节更替,消费者开始准备购买新产品了,而空瓶刚好抵现金来购买化妆品,以实现空瓶的价值,促使顾客消费的一种手段.(如任何一个产品空瓶都可以在购买店内某些品牌产品时,抵现金五元或十元,抵现金的额度需要进行成本和利润的核算);要注意抵现时购买一款产品只可抵一个空瓶的现金.要提升消费者的入店率,我们还可以对消费者开展免费化妆,免费咨询,抽奖活动,更好地吸引消费者,配合店内促销活动,达到促销目的促销活动在市场上不凡其多。

酒店活动方案有哪些篇20

(一)度假型酒店的类型

按度假酒店的功能性分:观光度假型酒店,这类酒店要求的地理位置比较独特:多位于海滨、草原,海岛,森林,雪山等拥有独特旅游资源的地方,并且能够提供多种旅游活动和健身活动如游泳等。

休闲娱乐度假型酒店,这类不需要有良好的旅游资源,但一定要安静,舒适,绿化的自然环境。温泉、游艇(轮)、高尔夫等这类酒店的顾客都是前来放松身心,释放压力的,逃离城市的喧嚣。

根据不同的环境和娱乐项目的叠加和组吅,度假酒店可以细分:

度假酒店按环境内容可以分为:海岛、海滨、湖滨、水畔、森林、草原、湿地、山野、沙漠、田园和酒庄等。

度假酒店按度假活动内容可分为:温泉、游艇(轮)、高尔夫、滑雪、主题公园游乐、地方文化体验等。

每一种度假酒店都必须充分考虑怎样从环境、氛围的角度来理解,它应和整个酒店风格相辅相成,环境景观的设计是其外在体现。不能象过去人们对室外休闲娱乐的理解往往只停留在具体项目上,比如各类运动场地、游乐设施的叠加。

(二)度假酒店策划

根据依托的旅游资源,度假酒店有海滨、森林、滨湖、温泉、高尔夫、草原、谷地深坑(利用天然或人工谷地、深坑地形建造)等类别,资源不同,其休闲娱乐功能和环境景观表现也不同。以下选择几类加以探讨。

完整的空间和绝对的舒适;海水浴场、游泳池、海上游乐和沙滩运动等室外休闲娱乐项目可建设海文化主题广场,周边修建餐厅、舞厅、酒吧、咖啡室、音乐台等娱乐休憩场所,形成完整、丰富而又有条理的室外休闲环境。广阔的视野和绝对的私密:充分考虑观景的通透性与游客活动的私密性,客房和公共空间应面对海景或其他核心景观,提供开阔的视野,别墅花园、会议场所则要营造私密、安静的环境,同时可利用植物的多样性来创造丰富的景观层次,灯光效果制造优美的夜间视觉环境。

(一)海滨度假酒店

这类酒店的室外休闲娱乐的项目主要以海为主题,如海水浴场、游泳池、海上游乐和沙滩运动等,其景观设计主要考虑:

1、完整的空间形象海水浴场与沙滩娱乐、海上游乐以及相应的餐饮、商业区既紧密结吅、相互呼应,又各有分区,各分区内不同的'休闲娱乐项目和服务功能也是如此。在室外休闲区的中心,可建造与海文化或酒店主题相呼应的主题广场,周边修建饭店、舞厅、酒吧、咖啡室、音乐台等娱乐休憩场所,形成完整、丰富而又有条理的室外休闲环境。

2、私密性与舒适性

滨海度假酒店到海滩往往还有一段距离,与海滩景观设计不同,酒店设计更注重私密性与舒适性。应须充分利用周围的起伏地形,通过园林减少视觉冲击和房间之间的对视。这就要求在景观设计中充分考虑观景的通透性与游客活动的私密性,客房和公共空间应面对海景或其他核心景观,提供开阔的视野,别墅花园、会议场所则要营造私密、安静的环境,同时可利用植物的多样性来创造丰富的景观层次,灯光效果制造优美的夜间视觉环境。用滨海植物营造滨海度假的氛围,充分考虑植物的多样性。利用高大植物制造适宜的遮阳效果;利用乔、灌、花草结吅创造丰富的景观层次。同时要创造由不同灯光制造的优美的夜间视觉环境。

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